{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/alsan/alsan-bio-250g/",
  "name": "Alsan Bio-Margarine 250 g",
  "marke": "Alsan",
  "hersteller": "Alsan-Werk J. Thormählen GmbH & Co.",
  "gtin": "4002724000775",
  "groessen": [
    {
      "groesse": "250 g",
      "gtin": "4002724000775",
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/margarine",
  "stand": "2026-10-12",
  "kurzfazit": "Alsan Bio-Margarine 250 g erreicht nach unserer offenen Formel 94 von 100 Punkten (unauffällig). Auffällig ist Palmöl (umstritten).",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "1 umstrittener Stoff",
    "EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-005)",
    "Keine Rückrufe"
  ],
  "score": {
    "wert": 94,
    "stufe": "unauffällig",
    "vorlaeufig": false,
    "eingeschraenkt": false,
    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 92.5
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-005)"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "8 deklariert, davon 0 bedenklich, 1 umstritten"
    },
    {
      "label": "Laut Hersteller",
      "wert": "Ohne Konservierungsstoffe"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "12.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
    {
      "position": 1,
      "inci": "Palmfett",
      "stoff": "palmoel",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "Kokosfett",
      "stoff": "kokosfett",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 3,
      "inci": "Sonnenblumenöl",
      "stoff": "sonnenblumenoel",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Wasser",
      "stoff": "wasser",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 5,
      "inci": "Karottensaftkonzentrat",
      "stoff": "karotten",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 6,
      "inci": "Emulgator Lecithine",
      "stoff": "lecithine-e322",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 7,
      "inci": "Zitronensaftkonzentrat",
      "stoff": "zitronensaft",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 8,
      "inci": "kaltgepresstes Zitronenöl",
      "stoff": "zitronenoel",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Hersteller",
    "url": "https://www.alsan.de/alsan-bio/",
    "stand": "2026-10-12"
  },
  "naehrwerte": null,
  "siegel": [
    {
      "name": "EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-005)",
      "art": "bio",
      "quelle_url": "https://www.alsan.de/alsan-bio/"
    }
  ],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-12",
    "quelle_url": "https://www.alsan.de/alsan-bio/",
    "hinweis": "Herstellerseite: 'Zertifiziert durch Ecocert IMO GmbH, DE-ÖKO-005'; alnatura.de: Bio-Siegel."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-29",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 29.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 28.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke; kein Treffer. Fortschreibung der Prüfung vom 25.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Alsan Bio-Margarine 250 g?",
      "antwort": "Alsan Bio-Margarine 250 g erreicht nach unserer offenen Formel 94 von 100 Punkten (unauffällig). Auffällig ist Palmöl (umstritten). Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 12.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Alsan Bio-Margarine 250 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Palmöl (Palmfett) (Stufe 1, umstritten). Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt."
    },
    {
      "frage": "Hat Alsan Bio-Margarine 250 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Ja: EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-005)."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Alsan Bio-Margarine 250 g?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 29.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 94 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}