{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/barebells/barebells-proteinriegel-strawberry-sundae-55-g/",
  "name": "Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g",
  "marke": "Barebells",
  "gtin": "7340001808483",
  "groessen": [
    {
      "groesse": "55 g",
      "gtin": "7340001808483",
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/proteinriegel",
  "stand": "2026-10-24",
  "kurzfazit": "Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g erreicht nach unserer offenen Formel 72 von 100 Punkten (kaum auffällig). Auffällig sind Maltit, Maltit, Xylit und Sucralose (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "4 umstrittene Stoffe",
    "Kein Bio-Siegel",
    "Keine Rückrufe"
  ],
  "score": {
    "wert": 72,
    "stufe": "kaum auffällig",
    "vorlaeufig": false,
    "eingeschraenkt": false,
    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 77.5
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 0,
        "text": "Kein Bio-Siegel gefunden"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "19 deklariert, davon 0 bedenklich, 4 umstritten"
    },
    {
      "label": "Nährwerte je 100 g laut dm-Produktdaten",
      "wert": "Energie 1.501 kJ / 360 kcal; Fett 15 g; davon gesättigte Fettsäuren 7,2 g; Kohlenhydrate 35 g; davon Zucker 4,5 g; Ballaststoffe 7,9 g; Eiweiß 30 g; Salz 0,73 g"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "24.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
    {
      "position": 1,
      "inci": "MILCHEIWEISS",
      "stoff": "milchprotein",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "Süßungsmittel (Maltit)",
      "stoff": "maltit-e965",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 3,
      "inci": "Kollagenhydrolysat",
      "stoff": "kollagenhydrolysat",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Füllsto (Polydextrose)",
      "stoff": "polydextrose-e1200",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 5,
      "inci": "Feuchthaltemittel (Glycerin)",
      "stoff": "glycerin-e422",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 6,
      "inci": "Kakaobutter",
      "stoff": "kakaobutter",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 7,
      "inci": "VOLLMILCHPULVER",
      "stoff": "milchpulver",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 8,
      "inci": "Wasser",
      "stoff": "wasser",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 9,
      "inci": "Süßungsmittel (Maltitsirup)",
      "stoff": "maltit-e965",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 10,
      "inci": "Sonnenblumenöl",
      "stoff": "sonnenblumenoel",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 11,
      "inci": "Süßungsmittel (Xylit)",
      "stoff": "xylit-e967",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 12,
      "inci": "getrocknete Erdbeerstücke",
      "stoff": "erdbeeren",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 13,
      "inci": "Aromen",
      "stoff": "aroma",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 14,
      "inci": "Säuerungsmittel (Zitronensäure)",
      "stoff": "citronensaeure-e330",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 15,
      "inci": "Emulgator (SOJALECITHIN)",
      "stoff": "lecithine-e322",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 16,
      "inci": "Salz",
      "stoff": "salz",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 17,
      "inci": "Konzentrat aus Karotte",
      "stoff": "karotten",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 18,
      "inci": "Schwarze Johannisbeere",
      "stoff": "johannisbeeren",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 19,
      "inci": "Süßungsmittel (Sucralose)",
      "stoff": "sucralose",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Handel",
    "url": "https://www.dm.de/p/d/3156496/",
    "stand": "2026-10-24"
  },
  "naehrwerte": {
    "bezug": "100 g",
    "energie_kj": 1501,
    "energie_kcal": 360,
    "fett": 15,
    "gesaettigte_fettsaeuren": 7.2,
    "kohlenhydrate": 35,
    "zucker": 4.5,
    "ballaststoffe": 7.9,
    "eiweiss": 30,
    "salz": 0.73,
    "quelle": "Handel",
    "quelle_name": "dm-Produktdaten",
    "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/3156496/",
    "stand": "2026-10-25"
  },
  "siegel": [],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-24",
    "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/3156496/",
    "hinweis": "Händlerdaten geprüft: kein Siegel ausgewiesen."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-29",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 29.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 28.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke; kein Treffer. Fortschreibung der Prüfung vom 24.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g?",
      "antwort": "Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g erreicht nach unserer offenen Formel 72 von 100 Punkten (kaum auffällig). Auffällig sind Maltit, Maltit, Xylit und Sucralose (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 24.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Maltit (E 965) (Stufe 1, umstritten), Maltit (E 965) (Stufe 1, umstritten), Xylit (E 967) (Stufe 1, umstritten), Sucralose (Stufe 1, umstritten). Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt."
    },
    {
      "frage": "Hat Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Nein. Bei unserer Prüfung am 24.10.2026 haben wir kein Siegel gefunden."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Barebells Proteinriegel Strawberry Sundae 55 g?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 29.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 72 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}