{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/birkengold/birkengold-schlaufuechse-zuckerfrei-50g/",
  "name": "Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g",
  "marke": "Birkengold",
  "hersteller": "Birkengold GmbH",
  "gtin": "9120048830757",
  "groessen": [
    {
      "groesse": "50 g",
      "gtin": "9120048830757",
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/fruchtgummi-ohne-zucker",
  "stand": "2026-10-12",
  "kurzfazit": "Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g erreicht nach unserer offenen Formel 78 von 100 Punkten (kaum auffällig). Auffällig sind Maltit und Xylit (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "2 umstrittene Stoffe",
    "Kein Bio-Siegel",
    "Keine Rückrufe"
  ],
  "score": {
    "wert": 78,
    "stufe": "kaum auffällig",
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    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 85
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 0,
        "text": "Kein Bio-Siegel gefunden"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "19 deklariert, davon 0 bedenklich, 2 umstritten"
    },
    {
      "label": "Nährwerte je 100 g laut Herstellerseite Birkengold",
      "wert": "Energie 937 kJ / 224 kcal; Fett < 0,5 g; davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 87 g; davon Zucker < 0,5 g; Eiweiß < 0,5 g; Salz 0,61 g"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "12.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
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      "inci": "Maltitsirup",
      "stoff": "maltit-e965",
      "stufe": 1,
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    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "Xylit",
      "stoff": "xylit-e967",
      "stufe": 1,
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    },
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      "position": 3,
      "inci": "Pektin",
      "stoff": "pektin-e440",
      "stufe": 0,
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    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Citronensäure",
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    {
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      "inci": "natürliche Aromen",
      "stoff": "aroma",
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    },
    {
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      "stoff": "rettich",
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    },
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      "stoff": "karotten",
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    {
      "position": 17,
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    {
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      "inci": "Carnaubawachs",
      "stoff": "carnaubawachs-e903",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Hersteller",
    "url": "https://www.birkengold.com/pr/schlaufuechse-zuckerfrei-50g",
    "stand": "2026-10-12"
  },
  "naehrwerte": {
    "bezug": "100 g",
    "energie_kj": 937,
    "energie_kcal": 224,
    "fett": 0.5,
    "gesaettigte_fettsaeuren": 0,
    "kohlenhydrate": 87,
    "zucker": 0.5,
    "eiweiss": 0.5,
    "salz": 0.61,
    "kleiner_als": [
      "fett",
      "zucker",
      "eiweiss"
    ],
    "quelle": "Hersteller",
    "quelle_name": "Herstellerseite Birkengold",
    "quelle_url": "https://www.birkengold.com/pr/schlaufuechse-zuckerfrei-50g",
    "stand": "2026-10-25"
  },
  "siegel": [],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-12",
    "quelle_url": "https://www.birkengold.com/pr/schlaufuechse-zuckerfrei-50g",
    "hinweis": "Herstellerseite durchgesehen: kein Siegel genannt (nur Hinweise vegan, ohne Gentechnik hergestellt)."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-29",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 29.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 28.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke; kein Treffer. Fortschreibung der Prüfung vom 12.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g?",
      "antwort": "Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g erreicht nach unserer offenen Formel 78 von 100 Punkten (kaum auffällig). Auffällig sind Maltit und Xylit (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 12.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Maltit (E 965) (Stufe 1, umstritten), Xylit (E 967) (Stufe 1, umstritten). Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt."
    },
    {
      "frage": "Hat Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Nein. Bei unserer Prüfung am 12.10.2026 haben wir kein Siegel gefunden."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 29.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 78 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}