{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/cenovis/cenovis-klare-gemuesebruehe-bio-wuerfel/",
  "name": "Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel)",
  "marke": "Cenovis",
  "hersteller": "Hügli Nahrungsmittel GmbH",
  "gtin": null,
  "groessen": [
    {
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      "gtin": null,
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/gemuesebruehe",
  "stand": "2026-10-13",
  "kurzfazit": "Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel) erreicht nach unserer offenen Formel 100 von 100 Punkten (unauffällig). Keiner der 20 Inhaltsstoffe ist als umstritten oder bedenklich eingestuft.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-001)",
    "Keine Rückrufe"
  ],
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    "stufe": "unauffällig",
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    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
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        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
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      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
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        "wert": 100,
        "text": "EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-001)"
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      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "20 deklariert, davon 0 bedenklich, 0 umstritten"
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    {
      "label": "Nährwerte je 100 ml zubereitet laut Herstellerseite Cenovis",
      "wert": "Energie 24 kJ / 6 kcal; Fett 0,5 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 0,4 g; davon Zucker 0,1 g; Eiweiß 0,1 g; Salz 1,08 g"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "13.10.2026"
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  "zutaten": [
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      "stoff": "staerke",
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    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Glukosesirup",
      "stoff": "glukosesirup",
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    },
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      "position": 10,
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      "stoff": "zwiebeln",
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    {
      "position": 13,
      "inci": "Curcuma",
      "stoff": "kurkuma",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 14,
      "inci": "Macis",
      "stoff": "muskat",
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    },
    {
      "position": 15,
      "inci": "Liebstöckelwurzel",
      "stoff": "liebstoeckel",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 16,
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      "stoff": "fenchel",
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    {
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      "inci": "Karamellzucker",
      "stoff": "zucker",
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    },
    {
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      "stoff": "sonnenblumenoel",
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    {
      "position": 20,
      "inci": "Knoblauch",
      "stoff": "knoblauch",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Hersteller",
    "url": "https://www.cenovis.de/produkte/bruehen-und-bouillons/klare-gemuesebruehe-bio",
    "stand": "2026-10-13"
  },
  "naehrwerte": {
    "bezug": "100 ml",
    "zubereitet": true,
    "energie_kj": 24,
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    "zucker": 0.1,
    "eiweiss": 0.1,
    "salz": 1.08,
    "quelle": "Hersteller",
    "quelle_name": "Herstellerseite Cenovis",
    "quelle_url": "https://www.cenovis.de/produkte/bruehen-und-bouillons/klare-gemuesebruehe-bio",
    "stand": "2026-10-25"
  },
  "siegel": [
    {
      "name": "EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-001)",
      "art": "bio",
      "quelle_url": "https://www.cenovis.de/produkte/bruehen-und-bouillons/klare-gemuesebruehe-bio"
    }
  ],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-13",
    "quelle_url": "https://www.cenovis.de/produkte/bruehen-und-bouillons/klare-gemuesebruehe-bio",
    "hinweis": "Bio-Kennzeichnung und Öko-Kontrollstelle laut Quelle der Zutatenliste geprüft; keine Siegeldatenbank abgefragt."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-29",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 29.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 28.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke; kein Treffer. Fortschreibung der Prüfung vom 13.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel)?",
      "antwort": "Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel) erreicht nach unserer offenen Formel 100 von 100 Punkten (unauffällig). Keiner der 20 Inhaltsstoffe ist als umstritten oder bedenklich eingestuft. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 13.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel) sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Keiner der deklarierten Inhaltsstoffe ist als umstritten, bedenklich oder Schadstoff eingestuft."
    },
    {
      "frage": "Hat Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel) ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Ja: EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-001)."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Cenovis Klare Gemüsebrühe, bio (Würfel)?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 29.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 100 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}