{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/dmbio/dmbio-schokocreme-nuss-nougat-400g/",
  "name": "dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g",
  "marke": "dmBio",
  "hersteller": "dm-drogerie markt GmbH + Co. KG",
  "gtin": "4066447948394",
  "groessen": [
    {
      "groesse": "400 g",
      "gtin": "4066447948394",
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/nuss-nougat-creme",
  "stand": "2026-10-12",
  "kurzfazit": "dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g erreicht nach unserer offenen Formel 100 von 100 Punkten (unauffällig). Keiner der 11 Inhaltsstoffe ist als umstritten oder bedenklich eingestuft.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "EU-Bio-Logo (NL-BIO-01), Bio-Siegel Deutschland",
    "Keine Rückrufe"
  ],
  "score": {
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    "stufe": "unauffällig",
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    "eingeschraenkt": false,
    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 100
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "EU-Bio-Logo (NL-BIO-01), Bio-Siegel Deutschland"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "11 deklariert, davon 0 bedenklich, 0 umstritten"
    },
    {
      "label": "Laut Hersteller",
      "wert": "Mit 13 % aromatischen Haselnüssen; Verfeinert mit echter Bourbon-Vanille; vegan; ohne Aromastoffe"
    },
    {
      "label": "Nährwerte je 100 g laut dm-Produktdaten",
      "wert": "Energie 2.385 kJ / 569 kcal; Fett 37 g; davon gesättigte Fettsäuren 6 g; Kohlenhydrate 54 g; davon Zucker 49 g; Ballaststoffe 3,5 g; Eiweiß 3,6 g; Salz 0,03 g"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "12.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
    {
      "position": 1,
      "inci": "Rohrzucker",
      "stoff": "zucker",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "Sonnenblumenöl",
      "stoff": "sonnenblumenoel",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 3,
      "inci": "13% HASELNUSSKERNE",
      "stoff": "haselnuesse",
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    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "7% Kakaopulver stark entölt, getrocknet",
      "stoff": "kakaopulver",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 5,
      "inci": "Rohrzucker",
      "stoff": "zucker",
      "stufe": 0,
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    },
    {
      "position": 6,
      "inci": "Kakaobutter",
      "stoff": "kakaobutter",
      "stufe": 0,
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    },
    {
      "position": 7,
      "inci": "Kakaopulver stark entölt",
      "stoff": "kakaopulver",
      "stufe": 0,
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    },
    {
      "position": 8,
      "inci": "Glukosesirup getrocknet",
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    },
    {
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      "inci": "Reissirup getrocknet",
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    },
    {
      "position": 11,
      "inci": "Boubon- Vanillepulver",
      "stoff": "vanille",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Hersteller",
    "url": "https://www.dm.de/p/d/1433589",
    "stand": "2026-10-12"
  },
  "naehrwerte": {
    "bezug": "100 g",
    "energie_kj": 2385,
    "energie_kcal": 569,
    "fett": 37,
    "gesaettigte_fettsaeuren": 6,
    "kohlenhydrate": 54,
    "zucker": 49,
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    "eiweiss": 3.6,
    "salz": 0.03,
    "quelle": "Handel",
    "quelle_name": "dm-Produktdaten",
    "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/1433589/",
    "stand": "2026-10-25"
  },
  "siegel": [
    {
      "name": "EU-Bio-Logo (NL-BIO-01)",
      "art": "bio",
      "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/1433589"
    },
    {
      "name": "Bio-Siegel Deutschland",
      "art": "bio",
      "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/1433589"
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    {
      "name": "V-Label",
      "art": "vegan",
      "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/1433589"
    },
    {
      "name": "Fairtrade-Produkt-Siegel",
      "art": "sonstiges",
      "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/1433589"
    }
  ],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-12",
    "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/1433589",
    "hinweis": "dm-Produktdaten, Siegel: EU-Bio-Label NL-BIO-01, Bio-Siegel Deutschland, V-Label, Fairtrade-Produkt-Siegel."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-29",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 29.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 28.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke. Treffer am 29.10.2026 von Hand gesichtet: 4 Rückrufmeldungen von produktwarnung.eu bzw. lebensmittelwarnung.de zu anderen Produkten derselben Marke. Kein Bezug zu diesem Produkt (Sorte, Größe, GTIN, Charge, Markt Deutschland). Fortschreibung der Prüfung vom 12.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [
    {
      "herausgeber": "ÖKO-TEST",
      "titel": "Nuss-Nougat-Cremes im Test (21 Cremes)",
      "datum": "2022-10-13",
      "url": "https://www.oekotest.de/13041",
      "kostenpflichtig": true,
      "variante": "gleich"
    }
  ],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g?",
      "antwort": "dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g erreicht nach unserer offenen Formel 100 von 100 Punkten (unauffällig). Keiner der 11 Inhaltsstoffe ist als umstritten oder bedenklich eingestuft. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 12.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Keiner der deklarierten Inhaltsstoffe ist als umstritten, bedenklich oder Schadstoff eingestuft."
    },
    {
      "frage": "Hat dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Ja: EU-Bio-Logo (NL-BIO-01), Bio-Siegel Deutschland, V-Label, Fairtrade-Produkt-Siegel."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für dmBio Schokocreme Nuss-Nougat 400 g?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 29.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 100 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}