{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/esn/esn-proteinriegel-designer-bar-white-chocolate-pistachio-45-g/",
  "name": "ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g",
  "marke": "ESN",
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    {
      "groesse": "45 g",
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  ],
  "kategorie": "lebensmittel/proteinriegel",
  "stand": "2026-10-24",
  "kurzfazit": "ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g erreicht nach unserer offenen Formel 62 von 100 Punkten (teils auffällig). Auffällig sind Maltit, Maltit, Sucralose, Palmöl und Sucralose (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "5 umstrittene Stoffe",
    "Kein Bio-Siegel",
    "Keine Rückrufe"
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    "kriterien": [
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        "name": "Inhaltsstoffe",
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      {
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        "text": "Kein Bio-Siegel gefunden"
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      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
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  "fakten": [
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      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "25 deklariert, davon 0 bedenklich, 5 umstritten"
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    {
      "label": "Nährwerte je 100 g laut dm-Produktdaten",
      "wert": "Energie 1.796 kJ / 429 kcal; Fett 21 g; davon gesättigte Fettsäuren 10 g; Kohlenhydrate 33 g; davon Zucker 3,7 g; Ballaststoffe 2,9 g; Eiweiß 32 g; Salz 0,52 g"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "24.10.2026"
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  "zutaten": [
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      "inci": "Aroma",
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    },
    {
      "position": 22,
      "inci": "färbendes Lebensmittel (Kurkuma-Extrakt)",
      "stoff": "kurkuma",
      "stufe": 0,
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    },
    {
      "position": 23,
      "inci": "Salz",
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      "inci": "Süßungsmittel (Sucralose)",
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      "stufe": 1,
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    }
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  "deklaration": {
    "quelle": "Handel",
    "url": "https://www.dm.de/p/d/3068617/",
    "stand": "2026-10-24"
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  "naehrwerte": {
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    "energie_kj": 1796,
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    "quelle": "Handel",
    "quelle_name": "dm-Produktdaten",
    "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/3068617/",
    "stand": "2026-10-25"
  },
  "siegel": [],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-24",
    "quelle_url": "https://www.dm.de/p/d/3068617/",
    "hinweis": "Händlerdaten geprüft: kein Siegel ausgewiesen."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-29",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 29.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 28.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke. Treffer am 29.10.2026 von Hand gesichtet: 3 Rückrufmeldungen von produktwarnung.eu bzw. lebensmittelwarnung.de zu anderen Produkten derselben Marke. Kein Bezug zu diesem Produkt (Sorte, Größe, GTIN, Charge, Markt Deutschland). Fortschreibung der Prüfung vom 24.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g?",
      "antwort": "ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g erreicht nach unserer offenen Formel 62 von 100 Punkten (teils auffällig). Auffällig sind Maltit, Maltit, Sucralose, Palmöl und Sucralose (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 24.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Maltit (E 965) (Stufe 1, umstritten), Maltit (E 965) (Stufe 1, umstritten), Sucralose (Stufe 1, umstritten), Palmöl (Palmfett) (Stufe 1, umstritten), Sucralose (Stufe 1, umstritten). Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt."
    },
    {
      "frage": "Hat ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Nein. Bei unserer Prüfung am 24.10.2026 haben wir kein Siegel gefunden."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für ESN Proteinriegel Designer Bar White Chocolate Pistachio 45 g?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 29.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 62 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}