{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/felix/felix-ketchup-ohne-zuckerzusatz-960g/",
  "name": "Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g",
  "marke": "Felix",
  "hersteller": "Felix Austria GmbH",
  "gtin": "9000295870501",
  "groessen": [
    {
      "groesse": "960 g",
      "gtin": "9000295870501",
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/ketchup",
  "stand": "2026-10-13",
  "kurzfazit": "Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g erreicht nach unserer offenen Formel 86 von 100 Punkten (unauffällig). Auffällig ist Sucralose (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "1 umstrittener Stoff",
    "Kein Bio-Siegel",
    "Keine Rückrufe"
  ],
  "score": {
    "wert": 86,
    "stufe": "unauffällig",
    "vorlaeufig": false,
    "eingeschraenkt": false,
    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 95
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 0,
        "text": "Kein Bio-Siegel gefunden"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "10 deklariert, davon 0 bedenklich, 1 umstritten"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "13.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
    {
      "position": 1,
      "inci": "Tomaten",
      "stoff": "tomaten",
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      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "modifizierte Stärke",
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    },
    {
      "position": 3,
      "inci": "Salz",
      "stoff": "salz",
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    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Säureessig",
      "stoff": "essig",
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      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 5,
      "inci": "Rote Rüben Saftkonzentrat",
      "stoff": "rote-bete",
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    },
    {
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      "stoff": "gewuerze",
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    },
    {
      "position": 7,
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    {
      "position": 8,
      "inci": "Milchsäure",
      "stoff": "milchsaeure-e270",
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    },
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      "position": 9,
      "inci": "Citronensäure",
      "stoff": "citronensaeure-e330",
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    },
    {
      "position": 10,
      "inci": "Sucralose",
      "stoff": "sucralose",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Handel",
    "url": "https://produkte.globus.de/essig-oel-gewuerze-sossen/sossen-gewuerze/ketchup/9000295870501/ketchup-ohne-zuckerzusatz",
    "stand": "2026-10-13"
  },
  "naehrwerte": null,
  "siegel": [],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-13",
    "quelle_url": "https://produkte.globus.de/essig-oel-gewuerze-sossen/sossen-gewuerze/ketchup/9000295870501/ketchup-ohne-zuckerzusatz",
    "hinweis": "Globus-Produktseite durchgesehen. Kein Siegel angegeben."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-25",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 25.10.2026 (scripts/aktualitaet_rueckrufe.py) über GTIN und Marke: EU Safety Gate, Wochenberichte ab 24.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke; kein Treffer. Fortschreibung der Prüfung vom 13.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [
    {
      "herausgeber": "Stiftung Warentest",
      "titel": "Ketchup im Test (23 Tomatenketchups), Bericht ZDFheute",
      "datum": "2026-03-25",
      "url": "https://www.zdfheute.de/ratgeber/ketchup-stiftung-warentest-schimmelpilzgift-100.html",
      "kostenpflichtig": true,
      "variante": "abweichend"
    }
  ],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g?",
      "antwort": "Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g erreicht nach unserer offenen Formel 86 von 100 Punkten (unauffällig). Auffällig ist Sucralose (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 13.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Sucralose (Stufe 1, umstritten). Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt."
    },
    {
      "frage": "Hat Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Nein. Bei unserer Prüfung am 13.10.2026 haben wir kein Siegel gefunden."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Felix Ketchup ohne Zuckerzusatz 960 g?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 25.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 86 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}