{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/monin/monin-sirup-caramel-light-sugar-free-250ml/",
  "name": "Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l",
  "marke": "Monin",
  "hersteller": "Georges Monin SAS",
  "gtin": null,
  "groessen": [
    {
      "groesse": "0,25 l",
      "gtin": null,
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/sirup",
  "stand": "2026-10-28",
  "kurzfazit": "Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l erreicht nach unserer offenen Formel 68 von 100 Punkten (teils auffällig). Auffällig sind Carboxymethylcellulose, Sucralose, Acesulfam K, Ammonsulfit-Zuckerkulör und Natriumbenzoat (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "5 umstrittene Stoffe",
    "Kein Bio-Siegel",
    "Keine Rückrufe"
  ],
  "score": {
    "wert": 68,
    "stufe": "teils auffällig",
    "vorlaeufig": false,
    "eingeschraenkt": false,
    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 72.5
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 0,
        "text": "Kein Bio-Siegel gefunden"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 100,
        "text": "Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "10 deklariert, davon 0 bedenklich, 5 umstritten"
    },
    {
      "label": "Nährwerte je 100 ml laut Händler frogcoffee.de",
      "wert": "Energie 82 kJ / 20 kcal; Fett 0 g; davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 0,6 g; davon Zucker 0,4 g; Eiweiß 0 g; Salz 0,15 g"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "28.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
    {
      "position": 1,
      "inci": "Wasser",
      "stoff": "wasser",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "Polydextrose",
      "stoff": "polydextrose-e1200",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 3,
      "inci": "Aroma",
      "stoff": "aroma",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Carboxymethylcellulose",
      "stoff": "carboxymethylcellulose-e466",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 5,
      "inci": "Weinsäure (L)",
      "stoff": "weinsaeure-e334",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 6,
      "inci": "Sucralose",
      "stoff": "sucralose",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 7,
      "inci": "Kaliumacesulfam",
      "stoff": "acesulfam-k",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 8,
      "inci": "Ammoniumsulfit-Zuckerkulör",
      "stoff": "ammonsulfit-zuckerkuloer-e150d",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 9,
      "inci": "Kaliumsorbat",
      "stoff": "kaliumsorbat-e202",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 10,
      "inci": "Natriumbenzoat",
      "stoff": "natriumbenzoat-e211",
      "stufe": 1,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Handel",
    "url": "https://frogcoffee.de/monin-sirup-caramel-light-sugar-free-0-25l",
    "stand": "2026-10-28"
  },
  "naehrwerte": {
    "bezug": "100 ml",
    "energie_kj": 82,
    "energie_kcal": 20,
    "fett": 0,
    "gesaettigte_fettsaeuren": 0,
    "kohlenhydrate": 0.6,
    "zucker": 0.4,
    "eiweiss": 0,
    "salz": 0.15,
    "quelle": "Handel",
    "quelle_name": "Händler frogcoffee.de",
    "quelle_url": "https://frogcoffee.de/monin-sirup-caramel-light-sugar-free-0-25l",
    "stand": "2026-10-28"
  },
  "siegel": [],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-28",
    "quelle_url": "https://frogcoffee.de/monin-sirup-caramel-light-sugar-free-0-25l",
    "hinweis": "Produktseite durchgesehen: kein Bio-Siegel genannt."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-28",
    "methode": "Automatischer Abgleich am 28.10.2026 (scripts/pruefen-rueckrufe.py) über Marke (keine GTIN bekannt): EU Safety Gate, Wochenberichte ab 27.10.2024; lebensmittelwarnung.de, RSS-Feed (Meldungen ab 21.06.2018); produktwarnung.eu, Suche je Marke; kein Treffer. Ersetzt die Websuche vom 28.10.2026.",
    "treffer": []
  },
  "tests": [],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l?",
      "antwort": "Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l erreicht nach unserer offenen Formel 68 von 100 Punkten (teils auffällig). Auffällig sind Carboxymethylcellulose, Sucralose, Acesulfam K, Ammonsulfit-Zuckerkulör und Natriumbenzoat (umstritten); ein Bio-Siegel fehlt. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 28.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Carboxymethylcellulose (Cellulosegummi, E 466) (Stufe 1, umstritten), Sucralose (Stufe 1, umstritten), Acesulfam K (Stufe 1, umstritten), Ammonsulfit-Zuckerkulör (E 150d) (Stufe 1, umstritten), Natriumbenzoat (E 211) (Stufe 1, umstritten). Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt."
    },
    {
      "frage": "Hat Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Nein. Bei unserer Prüfung am 28.10.2026 haben wir kein Siegel gefunden."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Monin Sirup Caramel Light Sugar Free 0,25 l?",
      "antwort": "Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung in den letzten 24 Monaten gefunden (geprüft am 28.10.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 68 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}