{
  "lizenz": "CC BY 4.0, Quelle: schadstofffreier.de",
  "url": "https://schadstofffreier.de/produkte/nudossi/nudossi-nuss-nougat-creme-ohne-palmoel-300g/",
  "name": "Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g",
  "marke": "Nudossi",
  "hersteller": "Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG",
  "gtin": "4018087009331",
  "groessen": [
    {
      "groesse": "300 g",
      "gtin": "4018087009331",
      "standard": true
    }
  ],
  "kategorie": "lebensmittel/nuss-nougat-creme",
  "stand": "2026-10-12",
  "kurzfazit": "Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g erreicht nach unserer offenen Formel 80 von 100 Punkten (kaum auffällig). Keiner der 8 Inhaltsstoffe ist als umstritten oder bedenklich eingestuft.",
  "kernaussagen": [
    "Keine bedenklichen Stoffe",
    "Kein Bio-Siegel",
    "Rückruf oder Warnung"
  ],
  "score": {
    "wert": 80,
    "stufe": "kaum auffällig",
    "vorlaeufig": false,
    "eingeschraenkt": false,
    "hinweis": null,
    "formelversion": "2.2",
    "kriterien": [
      {
        "key": "inhalt",
        "name": "Inhaltsstoffe",
        "gewicht": 80,
        "wert": 100
      },
      {
        "key": "siegel",
        "name": "Bio-Siegel",
        "gewicht": 10,
        "wert": 0,
        "text": "Kein Bio-Siegel gefunden"
      },
      {
        "key": "rueckruf",
        "name": "Rückrufe und Behördenwarnungen",
        "gewicht": 10,
        "wert": 0,
        "text": "1 Rückruf oder Warnung in 24 Monaten"
      }
    ]
  },
  "fakten": [
    {
      "label": "Inhaltsstoffe",
      "wert": "8 deklariert, davon 0 bedenklich, 0 umstritten"
    },
    {
      "label": "Laut Hersteller",
      "wert": "ohne Palmöl; mit 36 % Haselnüssen"
    },
    {
      "label": "Stand",
      "wert": "12.10.2026"
    }
  ],
  "zutaten": [
    {
      "position": 1,
      "inci": "Zucker",
      "stoff": "zucker",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 2,
      "inci": "36% Haselnüsse",
      "stoff": "haselnuesse",
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    },
    {
      "position": 3,
      "inci": "Sonnenblumenöl",
      "stoff": "sonnenblumenoel",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    },
    {
      "position": 4,
      "inci": "Salfett",
      "stoff": "salfett",
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    },
    {
      "position": 5,
      "inci": "fettarmes Kakaopulver",
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    },
    {
      "position": 6,
      "inci": "Magermilchpulver",
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    },
    {
      "position": 7,
      "inci": "Lecithine",
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    {
      "position": 8,
      "inci": "Speisesalz",
      "stoff": "salz",
      "stufe": 0,
      "gruppe": null
    }
  ],
  "deklaration": {
    "quelle": "Hersteller",
    "url": "https://www.vadossi.de/shop/nudossi-ohne-palmoel-brotaufstrich-300g/",
    "stand": "2026-10-12"
  },
  "naehrwerte": null,
  "siegel": [],
  "siegel_geprueft": {
    "datum": "2026-10-12",
    "quelle_url": "https://www.vadossi.de/shop/nudossi-ohne-palmoel-brotaufstrich-300g/",
    "hinweis": "Herstellerseite zeigt kein Siegel; knuspr.de nennt Rainforest-Alliance-Kakao als Zutatenfußnote."
  },
  "warnungen_geprueft": {
    "datum": "2026-10-12",
    "methode": "Websuche nach Rückrufen und Warnungen je Marke und Produktgruppe (12.10.2026, Zeitraum ab 12.10.2024); lebensmittelwarnung.de nur über die Einzelmeldung zum Nudossi-Rückruf geöffnet, nicht systematisch durchsucht; RASFF nicht abgefragt; BfR-Mitteilung 023/2026 geöffnet",
    "treffer": [
      {
        "datum": "2026-04-10",
        "titel": "lebensmittelwarnung.de: Rückruf NUDOSSI Haselnuss-Nougat-Creme mit 36 % Haselnüssen ohne Palmöl, 300 g, MHD 01.08.2026 bis 30.09.2026, GTIN 4018087009331 (Salmonellen)",
        "url": "https://www.lebensmittelwarnung.de/___lebensmittelwarnung.de/Meldungen/2026/04_April/260410_10_SN_Nuss-Nougat-Creme/260410_10_SN_Nuss-Nougat-Creme_Meldung.html"
      }
    ]
  },
  "tests": [
    {
      "herausgeber": "ÖKO-TEST",
      "titel": "Nuss-Nougat-Cremes im Test (21 Cremes)",
      "datum": "2022-10-13",
      "url": "https://www.oekotest.de/13041",
      "kostenpflichtig": true,
      "variante": "abweichend"
    }
  ],
  "faq": [
    {
      "frage": "Welche bedenklichen Stoffe stecken in Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g?",
      "antwort": "Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g erreicht nach unserer offenen Formel 80 von 100 Punkten (kaum auffällig). Keiner der 8 Inhaltsstoffe ist als umstritten oder bedenklich eingestuft. Grundlage ist die Zutatenliste des Herstellers, Stand 12.10.2026."
    },
    {
      "frage": "Welche Inhaltsstoffe in Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g sind bedenklich oder umstritten?",
      "antwort": "Keiner der deklarierten Inhaltsstoffe ist als umstritten, bedenklich oder Schadstoff eingestuft."
    },
    {
      "frage": "Hat Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g ein Bio-Siegel?",
      "antwort": "Nein. Bei unserer Prüfung am 12.10.2026 haben wir kein Siegel gefunden."
    },
    {
      "frage": "Gab es einen Rückruf für Nudossi Haselnuss-Nougat-Crème 36 % Haselnüsse ohne Palmöl 300 g?",
      "antwort": "Ja: lebensmittelwarnung.de: Rückruf NUDOSSI Haselnuss-Nougat-Creme mit 36 % Haselnüssen ohne Palmöl, 300 g, MHD 01.08.2026 bis 30.09.2026, GTIN 4018087009331 (Salmonellen) (10.04.2026)."
    },
    {
      "frage": "Wie kommt der Score von 80 zustande?",
      "antwort": "Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40; auf den Positionen 1 bis 5 zählt der Abzug 1,5-fach. Duftstoffe zählen als Gruppe. Formelversion 2.2."
    },
    {
      "frage": "Wurde das Produkt im Labor untersucht?",
      "antwort": "Nein. Unsere Einordnung beruht auf deklarierten Inhaltsstoffen, Siegeln und Rückrufen nach einer offenen Formel. Es gilt die aktuelle Deklaration auf der Verpackung."
    }
  ],
  "methodik": "https://schadstofffreier.de/methodik/"
}