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Stoff im Porträt

Ist Amylase (stärkespaltendes Enzym) bedenklich?

Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.

  • 59Produkte mit Amylase, in 4 Bereichen
  • Stufe 2bedenklich nach unserer Quellenlage
  • 2Quellen mit Titel und Datum
  • Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle

In welchen Produkten steckt Amylase?

Alle Zahlen als Tabelle

Amylase (stärkespaltendes Enzym) (INCI: AMYLASE) stufen wir als bedenklich ein (Stufe 2 von 3). Er steckt in 22 von 34 Produkten im Bereich Waschmittel, 27 von 30 Produkten im Bereich Spülmaschinentabs, 6 von 31 Produkten im Bereich Fleckentferner und 4 von 30 Produkten im Bereich Spülmittel.

Alternativen nach Score

Welche Produkte kommen ohne Amylase aus?

Je Bereich die Produkte ohne den Stoff, in der Reihenfolge der Rangliste. Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name (alphabetisch). Die Reihenfolge ist keine Kaufempfehlung.

So sortieren wir

Spülmaschinentabs ohne Amylase

3 von 30 ohne Amylase

Rangliste Spülmaschinentabs
Symbolbild Spülmaschinentabs ohne Marke3 von 30 ohneSymbolbild
  1. 1Illustration
    unauffällig
  2. 2Illustration

    Sodasan

    Sodasan Maschinen Spül­mittel Tabs 500 g

    • Natriumpercarbonat
    • Parfüm
    kaum auffällig
  3. 3Illustration

    Sodasan

    Sodasan Maschinen Spül­mittel Pulver 1,5 kg

    • Natriumpercarbonat
    • Parfüm
    • +2
    kaum auffällig

Waschmittel ohne Amylase

12 von 34 ohne Amylase, die ersten 4 nach Score

Alle in „Waschmittel ohne Enzyme“
Symbolbild Waschmittel ohne Marke12 von 34 ohneSymbolbild
  1. 1Illustration
    unauffällig
  2. 2Illustration
    unauffällig
  3. 3Illustration

    Ulrich natürlich

    Ulrich natürlich Feinwaschmittel 1 l

    • Benzylalkohol
    unauffällig
  4. 4Illustration
    unauffällig

Fleckentferner ohne Amylase

25 von 31 ohne Amylase, die ersten 4 nach Score

Rangliste Fleckentferner
Symbolbild Fleckentferner ohne Marke25 von 31 ohneSymbolbild
  1. 1Illustration
    unauffällig
  2. 2Illustration
    unauffällig
  3. 3Illustration
    unauffällig
  4. 4Illustration
    unauffällig

Spülmittel ohne Amylase

26 von 30 ohne Amylase, die ersten 4 nach Score

Rangliste Spülmittel
Symbolbild Spülmittel ohne Marke26 von 30 ohneSymbolbild
  1. 1Illustration
    unauffällig
  2. 2Illustration
    unauffällig
  3. 3Illustration
    unauffällig
  4. 4Illustration

    Sonett

    Sonett Geschirrspülmittel Lemon 1 l

    • Lemongrasöl
    • Citral
    • +1
    unauffällig

Wie stufen wir Amylase ein?

Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.

So stufen wir ein
  1. Stufe 0 · ohne Befund

    Im Score kein Abzug

    In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.

  2. Stufe 1 · umstritten

    Im Score minus 5 Punkte

    Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.

  3. Stufe 2 · bedenklich

    Im Score minus 15 Punkte

    Amylase

    Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.

  4. Stufe 3 · Schadstoff

    Im Score minus 40 Punkte

    Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.

Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.

Warum Stufe 2?

Amylase ist ein Enzym, das Stärkereste abbaut. Alpha-Amylase ist nach CLP-Verordnung Anhang VI harmonisiert als Atemwegsallergen eingestuft (Resp. Sens. 1, H334); enthaltende Gemische müssen ab bestimmten Gehalten einen Hinweis auf mögliche allergische Reaktionen tragen. Beim Hand-Spülen mit Flüssigprodukten entsteht kaum einatembarer Staub.

So steht es auf der Packung
AMYLASEINCI-Name auf Kosmetik
ALPHA-AMYLASEweitere Bezeichnung

Wie viele Produkte enthalten Amylase, je Bereich?

Eigene Zählung aus 125 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.

59 Produkte mit Amylase in 4 Bereichen
BereichProduktemitohneStufe hier
Spülmaschinentabs302732
Waschmittel3422122
Fleckentferner316252
Spülmittel304262
Produkte mit Amylase ansehen, je Bereich die ersten 5 nach Score

Weitere stehen in den Ranglisten: Spülmaschinentabs (22 weitere), Waschmittel (17 weitere), Fleckentferner (1 weitere).

Häufige Fragen zu Amylase

Ist Amylase (stärkespaltendes Enzym) bedenklich?

Amylase (stärkespaltendes Enzym) (INCI: AMYLASE) stufen wir als bedenklich ein (Stufe 2 von 3). Er steckt in 22 von 34 Produkten im Bereich Waschmittel, 27 von 30 Produkten im Bereich Spülmaschinentabs, 6 von 31 Produkten im Bereich Fleckentferner und 4 von 30 Produkten im Bereich Spülmittel.

Amylase ist ein Enzym, das Stärkereste abbaut. Alpha-Amylase ist nach CLP-Verordnung Anhang VI harmonisiert als Atemwegsallergen eingestuft (Resp. Sens. 1, H334); enthaltende Gemische müssen ab bestimmten Gehalten einen Hinweis auf mögliche allergische Reaktionen tragen. Beim Hand-Spülen mit Flüssigprodukten entsteht kaum einatembarer Staub.

Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.

Quelle: CosIng, 04.10.2026; EU, 16.12.2008

Woran erkenne ich Amylase auf der Packung?

Auf der Zutatenliste steht Amylase als „AMYLASE“ und „ALPHA-AMYLASE“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Was heißt Stufe 2 bei uns?

Stufe 2 · bedenklich: Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.

Im Score: minus 15 Punkte. Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.

Quelle: Methodik, Formel 2.2

Heißt „ohne Amylase“, dass ein Produkt besser ist?

Nein. „Ohne Amylase“ heißt nur, dass der Stoff nicht auf der Zutatenliste steht. Über Wirkung, Verträglichkeit oder Qualität sagt das nichts.

Die Reihenfolge in den Listen folgt dem Score nach unserer offenen Formel. Er ordnet alle deklarierten Inhaltsstoffe ein, dazu Siegel und Rückrufe. Ein Produkt ohne diesen Stoff kann andere Stoffe enthalten, die wir als umstritten oder bedenklich einstufen.

So sortieren wir

Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.

Hinweis senden

Wie oft ändert ihr eine Einstufung?

Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.

Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.

Und jetzt?

Finde ein Produkt ohne Amylase in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.

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