SymbolbildSirup
1 von 20 mit Beta-Apo-8'-Carotenal
19 ohne Beta-Apo-8'-Carotenal
Stoff im Porträt
Ist Beta-Apo-8'-Carotenal (E 160e) bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 1Produkte mit Beta-Apo-8'-Carotenal, in 1 Bereich
- Stufe 0ohne Befund nach unserer Quellenlage
- 3Quellen mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Beta-Apo-8'-Carotenal?
Beta-Apo-8'-Carotenal (E 160e) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 1 von 20 bewerteten Produkten.
- Symbolbild
Wie stufen wir Beta-Apo-8'-Carotenal ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
Beta-Apo-8'-Carotenal
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 0?
Orangeroter Farbstoff aus der Gruppe der Carotinoide. Die EFSA hatte 2012 eine sehr niedrige ADI abgeleitet und eine Überschreitung bei Kindern geschätzt; 2014 hat sie die zugrunde liegende Studie neu ausgewertet, die ADI auf 0,3 mg je kg Körpergewicht und Tag angehoben und festgestellt, dass die gemeldeten Verwendungen und Mengen keine Sicherheitsbedenken begründen. Warum Stufe 0: Die aktuelle EFSA-Bewertung sieht bei den gemeldeten Verwendungen keine Bedenken. Stufe 2 vergeben wir bei Zusatzstoffen, wenn die EFSA eine Überschreitung der zulässigen Tagesdosis bei durchschnittlichem Verzehr in mindestens einer Bevölkerungsgruppe oder bei hohem Verzehr in allen oder den meisten Gruppen beschreibt; Stufe 1, wenn sie eine Überschreitung nur in Extremszenarien beschreibt.
Zulassung: In der EU als Farbstoff E 160e zugelassen, mit Höchstmengen je Lebensmittelkategorie (VO (EG) Nr. 1333/2008 Anhang II).
E 160e | E-Nummer auf Lebensmitteln |
|---|---|
Beta-Apo-8'-Carotenal | weitere Bezeichnung |
β-Apo-8'-Carotenal | weitere Bezeichnung |
Farbstoff Beta-Apo-8'-Carotenal | weitere Bezeichnung |
Farbstoff (Beta-Apo-8'-Carotenal) | weitere Bezeichnung |
E160e | weitere Bezeichnung |
Wie viele Produkte enthalten Beta-Apo-8'-Carotenal, je Bereich?
Eigene Zählung aus 20 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Sirup | 20 | 1 | 19 | 0 |
Produkte mit Beta-Apo-8'-Carotenal ansehen
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| Sportness Zero Sirup Pfirsich-Eistee 65 ml | Sirup | 80 |
Häufige Fragen zu Beta-Apo-8'-Carotenal
Ist Beta-Apo-8'-Carotenal (E 160e) bedenklich?
Beta-Apo-8'-Carotenal (E 160e) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 1 von 20 bewerteten Produkten.
Orangeroter Farbstoff aus der Gruppe der Carotinoide. Die EFSA hatte 2012 eine sehr niedrige ADI abgeleitet und eine Überschreitung bei Kindern geschätzt; 2014 hat sie die zugrunde liegende Studie neu ausgewertet, die ADI auf 0,3 mg je kg Körpergewicht und Tag angehoben und festgestellt, dass die gemeldeten Verwendungen und Mengen keine Sicherheitsbedenken begründen. Warum Stufe 0: Die aktuelle EFSA-Bewertung sieht bei den gemeldeten Verwendungen keine Bedenken. Stufe 2 vergeben wir bei Zusatzstoffen, wenn die EFSA eine Überschreitung der zulässigen Tagesdosis bei durchschnittlichem Verzehr in mindestens einer Bevölkerungsgruppe oder bei hohem Verzehr in allen oder den meisten Gruppen beschreibt; Stufe 1, wenn sie eine Überschreitung nur in Extremszenarien beschreibt.
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EFSA, 22.01.2014; EFSA, 01.03.2012; EU, 18.08.2026
Ist Beta-Apo-8'-Carotenal (E 160e) in der EU erlaubt?
In der EU als Farbstoff E 160e zugelassen, mit Höchstmengen je Lebensmittelkategorie (VO (EG) Nr. 1333/2008 Anhang II).
Zugelassen heißt nicht automatisch ohne Bedenken: Viele Stoffe dürfen nur mit Höchstmengen oder Warnhinweisen verwendet werden. Umgekehrt ist ein umstrittener Stoff nicht verboten.
Woran erkenne ich Beta-Apo-8'-Carotenal auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Beta-Apo-8'-Carotenal als „E 160e“, „Beta-Apo-8'-Carotenal“, „β-Apo-8'-Carotenal“ und „Farbstoff Beta-Apo-8'-Carotenal“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 0 bei uns?
Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Beta-Apo-8'-Carotenal in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.