SymbolbildHafermilch
31 von 31 mit Hafer
0 ohne Hafer
Stoff im Porträt
Ist Hafer (Vollkornhafer) bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 34Produkte mit Hafer, in 3 Bereichen
- Stufe 0ohne Befund nach unserer Quellenlage
- 2Quellen mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Hafer?
Hafer (Vollkornhafer) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 31 von 31 Produkten im Bereich Hafermilch, 2 von 34 Produkten im Bereich Babykekse und 1 von 33 Produkten im Bereich Babybrei.
Wie stufen wir Hafer ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
Hafer
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 0?
Getreidezutat und Grundlage jedes Haferdrinks; meist fermentiert, das heißt enzymatisch aufgeschlossen. Hafer zählt zu den glutenhaltigen Getreiden und muss im Zutatenverzeichnis als Allergen hervorgehoben werden (VO (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II). Für Hafer gelten seit 1. Juli 2024 eigene Höchstgehalte für die Schimmelpilzgifte T-2 und HT-2 (VO (EU) 2024/1038); sie betreffen mögliche Verunreinigungen der Rohware, nicht die Zutat selbst.
Hafer | weitere Bezeichnung |
|---|---|
Vollkornhafer | weitere Bezeichnung |
Hafervollkorn | weitere Bezeichnung |
fermentierter Hafer | weitere Bezeichnung |
fermentierter Vollkornhafer | weitere Bezeichnung |
Vollkornhafer fermentiert | weitere Bezeichnung |
Wie viele Produkte enthalten Hafer, je Bereich?
Eigene Zählung aus 98 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Hafermilch | 31 | 31 | 0 | 0 |
| Babykekse | 34 | 2 | 32 | 0 |
| Babybrei | 33 | 1 | 32 | 0 |
Produkte mit Hafer ansehen, je Bereich die ersten 5 nach Score
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| Allos Hafer Barista Drink 1 l | Hafermilch | 100 |
| Allos Haferdrink ohne Öl 1 l | Hafermilch | 100 |
| Alnatura Bio Haferdrink Barista mit Soja | Hafermilch | 100 |
| Alnatura Haferdrink 1 l | Hafermilch | 100 |
| Alnatura Haferdrink ohne Zucker 1 l | Hafermilch | 100 |
| babylove Bio Babysnack Knusperherzen Himbeere Banane ab dem 8. Monat 30 g | Babykekse | 100 |
| KRÜMEL Bio Kinderkekse Peppa Pig Hafer-Vanille ab 3 Jahren, 125 g | Babykekse | 90 |
| Kölln Bio Getreidebrei Hafer Schmelzflocken ab dem 5. Monat, 275 g | Babybrei | 90 |
Häufige Fragen zu Hafer
Ist Hafer (Vollkornhafer) bedenklich?
Hafer (Vollkornhafer) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 31 von 31 Produkten im Bereich Hafermilch, 2 von 34 Produkten im Bereich Babykekse und 1 von 33 Produkten im Bereich Babybrei.
Getreidezutat und Grundlage jedes Haferdrinks; meist fermentiert, das heißt enzymatisch aufgeschlossen. Hafer zählt zu den glutenhaltigen Getreiden und muss im Zutatenverzeichnis als Allergen hervorgehoben werden (VO (EU) Nr. 1169/2011 Anhang II). Für Hafer gelten seit 1. Juli 2024 eigene Höchstgehalte für die Schimmelpilzgifte T-2 und HT-2 (VO (EU) 2024/1038); sie betreffen mögliche Verunreinigungen der Rohware, nicht die Zutat selbst.
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EU, 25.10.2011; EU, 09.04.2024
Woran erkenne ich Hafer auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Hafer als „Hafer“, „Vollkornhafer“, „Hafervollkorn“ und „fermentierter Hafer“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 0 bei uns?
Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Hafer in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.