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Stoff im Porträt

Ist Heidelbeeren bedenklich?

Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.

  • 6Produkte mit Heidelbeeren, in 3 Bereichen
  • Stufe 0ohne Befund nach unserer Quellenlage
  • 1Quelle mit Titel und Datum
  • Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle

In welchen Produkten steckt Heidelbeeren?

Alle Zahlen als Tabelle

Heidelbeeren stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 1 von 39 Produkten im Bereich Proteinriegel, 3 von 38 Produkten im Bereich Fruchtaufstrich und 2 von 37 Produkten im Bereich Müsli.

  • Symbolbild Müsli ohne MarkeSymbolbild

    Müsli

    2 von 37 mit Heidelbeeren

    35 ohne Heidelbeeren
  • Symbolbild Proteinriegel ohne MarkeSymbolbild

    Proteinriegel

    1 von 39 mit Heidelbeeren

    38 ohne Heidelbeeren

Wie stufen wir Heidelbeeren ein?

Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.

So stufen wir ein
  1. Stufe 0 · ohne Befund

    Im Score kein Abzug

    Heidelbeeren

    In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.

  2. Stufe 1 · umstritten

    Im Score minus 5 Punkte

    Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.

  3. Stufe 2 · bedenklich

    Im Score minus 15 Punkte

    Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.

  4. Stufe 3 · Schadstoff

    Im Score minus 40 Punkte

    Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.

Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.

Warum Stufe 0?

Lebensmittelzutat ohne zusatzstoff- oder sicherheitsbedingte Sonderregel. Als Zutat ist sie im Zutatenverzeichnis mit ihrer Bezeichnung anzugeben (VO (EU) Nr. 1169/2011).

So steht es auf der Packung
Heidelbeerenweitere Bezeichnung
gefriergetrocknete Heidelbeerenweitere Bezeichnung
Blaubeerenweitere Bezeichnung
Heidelbeerstückeweitere Bezeichnung
Blaubeereweitere Bezeichnung
Blaubeerkonzentratweitere Bezeichnung

Wie viele Produkte enthalten Heidelbeeren, je Bereich?

Eigene Zählung aus 114 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.

6 Produkte mit Heidelbeeren in 3 Bereichen
BereichProduktemitohneStufe hier
Fruchtaufstrich383350
Müsli372350
Proteinriegel391380
Produkte mit Heidelbeeren ansehen

Häufige Fragen zu Heidelbeeren

Ist Heidelbeeren bedenklich?

Heidelbeeren stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 1 von 39 Produkten im Bereich Proteinriegel, 3 von 38 Produkten im Bereich Fruchtaufstrich und 2 von 37 Produkten im Bereich Müsli.

Lebensmittelzutat ohne zusatzstoff- oder sicherheitsbedingte Sonderregel. Als Zutat ist sie im Zutatenverzeichnis mit ihrer Bezeichnung anzugeben (VO (EU) Nr. 1169/2011).

Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.

Quelle: EU, 25.10.2011

Woran erkenne ich Heidelbeeren auf der Packung?

Auf der Zutatenliste steht Heidelbeeren als „Heidelbeeren“, „gefriergetrocknete Heidelbeeren“, „Blaubeeren“ und „Heidelbeerstücke“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Was heißt Stufe 0 bei uns?

Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.

Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.

Quelle: Methodik, Formel 2.2

Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.

Hinweis senden

Wie oft ändert ihr eine Einstufung?

Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.

Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.

Und jetzt?

Finde ein Produkt ohne Heidelbeeren in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.

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