SymbolbildEntkalker
5 von 27 mit Äpfelsäure
22 ohne Äpfelsäure
Stoff im Porträt
Ist Äpfelsäure bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 11Produkte mit Äpfelsäure, in 6 Bereichen
- Stufe 0ohne Befund nach unserer Quellenlage
- 2Quellen mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Äpfelsäure?
Äpfelsäure (INCI: MALIC ACID) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 2 von 32 Produkten im Bereich Mizellenwasser, 5 von 27 Produkten im Bereich Entkalker, 1 von 30 Produkten im Bereich Feuchttücher, 1 von 35 Produkten im Bereich Nagellack, 1 von 35 Produkten im Bereich Nagellackentferner und 1 von 40 Produkten im Bereich Deo.
- Symbolbild
SymbolbildMizellenwasser
2 von 32 mit Äpfelsäure
30 ohne Äpfelsäure
SymbolbildDeo
1 von 40 mit Äpfelsäure
39 ohne Äpfelsäure
SymbolbildNagellack
1 von 35 mit Äpfelsäure
34 ohne Äpfelsäure
SymbolbildNagellackentferner
1 von 35 mit Äpfelsäure
34 ohne Äpfelsäure
SymbolbildFeuchttücher
1 von 30 mit Äpfelsäure
29 ohne Äpfelsäure
Wie stufen wir Äpfelsäure ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
Äpfelsäure
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 0?
Äpfelsäure ist eine Fruchtsäure, die in Kosmetik laut CosIng als Puffer zur Einstellung des pH-Werts dient. CosIng verzeichnet keine Einschränkung in den Anhängen der VO (EG) 1223/2009. Als Lebensmittelzusatzstoff E 296 ist sie in der EU allgemein ohne Höchstmenge (quantum satis) zugelassen (VO (EG) 1333/2008 Anhang II).
MALIC ACID | INCI-Name auf Kosmetik |
|---|---|
97-67-6 | CAS-Nummer (Chemikalienregister) |
Äpfelsäure | weitere Bezeichnung |
Apfelsäure | weitere Bezeichnung |
E 296 | weitere Bezeichnung |
DL-MALIC ACID | weitere Bezeichnung |
DL-Äpfelsäure | weitere Bezeichnung |
DL-Hydroxybernsteinsäure | weitere Bezeichnung |
Wie viele Produkte enthalten Äpfelsäure, je Bereich?
Eigene Zählung aus 199 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Entkalker | 27 | 5 | 22 | 0 |
| Mizellenwasser | 32 | 2 | 30 | 0 |
| Deo | 40 | 1 | 39 | 0 |
| Nagellack | 35 | 1 | 34 | 0 |
| Nagellackentferner | 35 | 1 | 34 | 0 |
| Feuchttücher | 30 | 1 | 29 | 0 |
Produkte mit Äpfelsäure ansehen
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| Denkmit Entkalker 250 ml | Entkalker | 95 |
| Heitmann Power Schnell Entkalker 40 g | Entkalker | 90 |
| Heitmann Schnell-Entkalker 2 x 15 g | Entkalker | 90 |
| Denkmit Entkalker für Wasch- & Spülmaschinen 175 g | Entkalker | 86 |
| Heitmann Maschinen-Entkalker 3in1 175 g | Entkalker | 86 |
| Balea Mizellenwasser Mischhaut Kaktusfeige 400 ml | Mizellenwasser | 84 |
| Balea Mizellenwasser trockene Haut 400 ml | Mizellenwasser | 76 |
| sebamed Deo Roll-on Balsam parfumfrei 50 ml | Deo | 95 |
| MANHATTAN Nagellack Super Gel 685 Seductive Red 12 ml | Nagellack | 70 |
| NAILBERRY Nagellackentferner Clean Bi-Phase 100 ml | Nagellackentferner | 74 |
| Huggies Feuchttücher Pure Extra Care 3 x 56 Stück | Feuchttücher | 70 |
Häufige Fragen zu Äpfelsäure
Ist Äpfelsäure bedenklich?
Äpfelsäure (INCI: MALIC ACID) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 2 von 32 Produkten im Bereich Mizellenwasser, 5 von 27 Produkten im Bereich Entkalker, 1 von 30 Produkten im Bereich Feuchttücher, 1 von 35 Produkten im Bereich Nagellack, 1 von 35 Produkten im Bereich Nagellackentferner und 1 von 40 Produkten im Bereich Deo.
Äpfelsäure ist eine Fruchtsäure, die in Kosmetik laut CosIng als Puffer zur Einstellung des pH-Werts dient. CosIng verzeichnet keine Einschränkung in den Anhängen der VO (EG) 1223/2009. Als Lebensmittelzusatzstoff E 296 ist sie in der EU allgemein ohne Höchstmenge (quantum satis) zugelassen (VO (EG) 1333/2008 Anhang II).
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: CosIng, 06.10.2026; EU, 23.04.2024
Woran erkenne ich Äpfelsäure auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Äpfelsäure als „MALIC ACID“, „Äpfelsäure“, „Apfelsäure“ und „E 296“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 0 bei uns?
Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Äpfelsäure in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.