SymbolbildBabykekse
6 von 34 mit Butter
28 ohne Butter
Stoff im Porträt
Ist Butter bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 9Produkte mit Butter, in 3 Bereichen
- Stufe 0ohne Befund nach unserer Quellenlage
- 1Quelle mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Butter?
Butter stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 6 von 34 Produkten im Bereich Babykekse, 2 von 29 Produkten im Bereich Schokolade ohne Zuckerzusatz und 1 von 37 Produkten im Bereich Müsli.
- Symbolbild
SymbolbildSchokolade ohne Zuckerzusatz
2 von 29 mit Butter
27 ohne Butter
SymbolbildMüsli
1 von 37 mit Butter
36 ohne Butter
Wie stufen wir Butter ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
Butter
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 0?
Lebensmittelzutat ohne zusatzstoff- oder sicherheitsbedingte Sonderregel. Als Zutat ist sie im Zutatenverzeichnis mit ihrer Bezeichnung anzugeben (VO (EU) Nr. 1169/2011). Milch und Milcherzeugnisse sind nach Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011 als Allergen hervorzuheben.
Wie viele Produkte enthalten Butter, je Bereich?
Eigene Zählung aus 100 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Babykekse | 34 | 6 | 28 | 0 |
| Schokolade ohne Zuckerzusatz | 29 | 2 | 27 | 0 |
| Müsli | 37 | 1 | 36 | 0 |
Produkte mit Butter ansehen, je Bereich die ersten 5 nach Score
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| dmBio Kindersnack Butterkeks Dinkel ab 3 Jahren 125 g | Babykekse | 100 |
| Holle Bio Babykekse Dinkel ab dem 8. Monat 150 g | Babykekse | 100 |
| Holle Bio Babysnack Zwieback Honey Minis ab dem 12. Monat 100 g | Babykekse | 100 |
| Alete Kinderkekse ab dem 8. Monat 180 g | Babykekse | 90 |
| MOGLi Bio Kinderkekse Dschungel mit Butter ab 3 Jahren, 125 g | Babykekse | 90 |
| Diablo No Added Sugar White Chocolate with Stevia 75 g | Schokolade ohne Zuckerzusatz | 78 |
| Frankonia No Sugar Added Keks Schokolade 90 g | Schokolade ohne Zuckerzusatz | 54 |
| Kölln Knusper Schoko & Keks Hafer-Müsli 500 g | Müsli | 84 |
Häufige Fragen zu Butter
Ist Butter bedenklich?
Butter stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 6 von 34 Produkten im Bereich Babykekse, 2 von 29 Produkten im Bereich Schokolade ohne Zuckerzusatz und 1 von 37 Produkten im Bereich Müsli.
Lebensmittelzutat ohne zusatzstoff- oder sicherheitsbedingte Sonderregel. Als Zutat ist sie im Zutatenverzeichnis mit ihrer Bezeichnung anzugeben (VO (EU) Nr. 1169/2011). Milch und Milcherzeugnisse sind nach Anhang II der VO (EU) Nr. 1169/2011 als Allergen hervorzuheben.
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EU, 25.10.2011
Was heißt Stufe 0 bei uns?
Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Butter in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.