Ist Propylgallat bedenklich?

Propylgallat (INCI: PROPYL GALLATE) stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 1 von 33 Produkten im Bereich Gesichtspeeling, 1 von 49 Produkten im Bereich Zahnpasta, 1 von 38 Produkten im Bereich Duschgel, 2 von 32 Produkten im Bereich Babycreme und 1 von 36 Produkten im Bereich Augencreme.

Antioxidans, das Öle vor dem Ranzigwerden schützt; CosIng führt als Funktionen Antioxidans und Duftstoff (perfuming). In Meerschweinchen-Versuchen erwiesen sich Gallate als mäßige bis starke Kontaktallergene, und Propylgallat war in der damals ausgewerteten Literatur der häufigste Auslöser allergischer Kontaktdermatitis durch Gallat-Antioxidantien (Hausen und Beyer, Contact Dermatitis 1992). Der Stoff gehört nicht zu den deklarationspflichtigen Duftstoff-Allergenen nach VO 1223/2009 Anhang III; eine Beschränkung für Kosmetik besteht nicht.

Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.

Quelle: CosIng, 12.10.2026; Studie, 01.04.1992

Auf der Zutatenliste steht Propylgallat als „PROPYL GALLATE“, „E 310“ und „Propylgallat“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Stufe 1 · umstritten: Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.

Im Score: minus 5 Punkte. Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.

Quelle: Methodik, Formel 2.2

Nein. „Ohne Propylgallat“ heißt nur, dass der Stoff nicht auf der Zutatenliste steht. Über Wirkung, Verträglichkeit oder Qualität sagt das nichts.

Die Reihenfolge in den Listen folgt dem Score nach unserer offenen Formel. Er ordnet alle deklarierten Inhaltsstoffe ein, dazu Siegel und Rückrufe. Ein Produkt ohne diesen Stoff kann andere Stoffe enthalten, die wir als umstritten oder bedenklich einstufen.

So sortieren wir

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.

Hinweis senden

Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.

Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.