SymbolbildProteinpulver
17 von 45 mit Erbsenprotein
28 ohne Erbsenprotein
Stoff im Porträt
Ist Erbsenprotein bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 32Produkte mit Erbsenprotein, in 4 Bereichen
- Stufe 0ohne Befund nach unserer Quellenlage
- 1Quelle mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Erbsenprotein?
Erbsenprotein stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 3 von 31 Produkten im Bereich Hafermilch, 17 von 45 Produkten im Bereich Proteinpulver, 11 von 39 Produkten im Bereich Proteinriegel und 1 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz.
- Symbolbild
SymbolbildProteinriegel
11 von 39 mit Erbsenprotein
28 ohne Erbsenprotein
SymbolbildHafermilch
3 von 31 mit Erbsenprotein
28 ohne Erbsenprotein
SymbolbildFruchtgummi ohne Zuckerzusatz
1 von 5 mit Erbsenprotein
4 ohne Erbsenprotein
Wie stufen wir Erbsenprotein ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
Erbsenprotein
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 0?
Lebensmittelzutat ohne zusatzstoff- oder sicherheitsbedingte Sonderregel. Als Zutat ist sie im Zutatenverzeichnis mit ihrer Bezeichnung anzugeben (VO (EU) Nr. 1169/2011).
Erbsenproteinisolat | weitere Bezeichnung |
|---|---|
Erbsenprotein-Isolat | weitere Bezeichnung |
gekeimtes Erbsenproteinpulver | weitere Bezeichnung |
Erbsenprotein Pulver | weitere Bezeichnung |
hydrolysiertes Erbsenprotein | weitere Bezeichnung |
Erbseneiweiß | weitere Bezeichnung |
Wie viele Produkte enthalten Erbsenprotein, je Bereich?
Eigene Zählung aus 120 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Proteinpulver | 45 | 17 | 28 | 0 |
| Proteinriegel | 39 | 11 | 28 | 0 |
| Hafermilch | 31 | 3 | 28 | 0 |
| Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz | 5 | 1 | 4 | 0 |
Produkte mit Erbsenprotein ansehen, je Bereich die ersten 5 nach Score
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| Naduria Bio Proteinpulver vegan Bourbon Vanille 300 g | Proteinpulver | 100 |
| Volksshake Bio Schoko Veganes Protein 1000 g | Proteinpulver | 100 |
| Volksshake Bio Vanille Veganes Protein 1000 g | Proteinpulver | 100 |
| VETAIN Vegan Protein Vanille Bio 540 g | Proteinpulver | 96 |
| Bulk Erbsenprotein Isolat geschmacksneutral 1 kg | Proteinpulver | 90 |
| Naturally PAM Bio-Proteinriegel Clean Peanut Love 45 g | Proteinriegel | 100 |
| Naturally PAM Proteinriegel Clean Dark & White 45 g | Proteinriegel | 100 |
| PURYA! Proteinriegel Salted Peanut Caramel vegan 45 g | Proteinriegel | 100 |
| PURYA! veganer Bio-Proteinriegel Hazelnut Brownie 45 g | Proteinriegel | 100 |
| share Bio-Protein-Bites Salted Peanut 40 g | Proteinriegel | 100 |
| Allos Hafer Barista Drink 1 l | Hafermilch | 100 |
| Alpro Barista Hafer 1 l | Hafermilch | 78 |
| Alpro Haferdrink Growing Kids 1 l | Hafermilch | 78 |
| Nordthy Fruchtgummi Lakritz zuckerfrei 65 g | Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz | 50 |
Häufige Fragen zu Erbsenprotein
Ist Erbsenprotein bedenklich?
Erbsenprotein stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 3 von 31 Produkten im Bereich Hafermilch, 17 von 45 Produkten im Bereich Proteinpulver, 11 von 39 Produkten im Bereich Proteinriegel und 1 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz.
Lebensmittelzutat ohne zusatzstoff- oder sicherheitsbedingte Sonderregel. Als Zutat ist sie im Zutatenverzeichnis mit ihrer Bezeichnung anzugeben (VO (EU) Nr. 1169/2011).
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EU, 25.10.2011
Woran erkenne ich Erbsenprotein auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Erbsenprotein als „Erbsenproteinisolat“, „Erbsenprotein-Isolat“, „gekeimtes Erbsenproteinpulver“ und „Erbsenprotein Pulver“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 0 bei uns?
Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Erbsenprotein in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.