SymbolbildMüsli
1 von 37 mit Tonkabohne
36 ohne Tonkabohne
Stoff im Porträt
Ist Tonkabohne bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 1Produkte mit Tonkabohne, in 1 Bereich
- Stufe 1umstritten nach unserer Quellenlage
- 2Quellen mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Tonkabohne?
Tonkabohne stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 1 von 37 bewerteten Produkten.
- Symbolbild
Alternativen nach Score
So sortieren wirWelche Produkte kommen ohne Tonkabohne aus?
Je Bereich die Produkte ohne den Stoff, in der Reihenfolge der Rangliste. Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name (alphabetisch). Die Reihenfolge ist keine Kaufempfehlung.
Müsli ohne Tonkabohne
Rangliste Müsli36 von 37 ohneSymbolbild
1Illustrationunauffällig
2Illustrationunauffällig
3Illustrationunauffällig
4IllustrationAlnatura
Alnatura Basis-Müsli 750 g
unauffällig
Wie stufen wir Tonkabohne ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Tonkabohne
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 1?
Gewürz mit hohem Gehalt an Cumarin. Das BfR leitet für Cumarin eine tolerierbare tägliche Aufnahme von 0,1 mg je Kilogramm Körpergewicht ab, die bei hohen Verzehrmengen überschritten werden kann, und nennt Tonkabohnen als cumarinreich. Für Cumarin gelten zudem Höchstgehalte in bestimmten Lebensmitteln (VO (EG) Nr. 1334/2008 Anhang III Teil B). Warum Stufe 1: Die Diskussion um die Cumarin-Aufnahme bei cumarinreichen Zutaten (BfR) trägt die Stufe; der Höchstgehalt der Aromen-Verordnung gilt dem Bestandteil Cumarin und zählt nach unserer Methodik nicht als Höchstmenge.
Tonkabohne | weitere Bezeichnung |
|---|---|
Tonkabohne gemahlen | weitere Bezeichnung |
Tonkabohnen | weitere Bezeichnung |
Wie viele Produkte enthalten Tonkabohne, je Bereich?
Eigene Zählung aus 37 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Müsli | 37 | 1 | 36 | 1 |
Produkte mit Tonkabohne ansehen
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| barnhouse Knuspermüsli Krunchy Low Sugar Very Berry 375 g | Müsli | 96 |
Weitere eingeordnete Stoffe in Lebensmittel & Getränke
Andere Stoffe der Stufen 1 bis 3 aus demselben Bereich, jeweils mit Einstufung und Quelle auf der eigenen Seite.
Häufige Fragen zu Tonkabohne
Ist Tonkabohne bedenklich?
Tonkabohne stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 1 von 37 bewerteten Produkten.
Gewürz mit hohem Gehalt an Cumarin. Das BfR leitet für Cumarin eine tolerierbare tägliche Aufnahme von 0,1 mg je Kilogramm Körpergewicht ab, die bei hohen Verzehrmengen überschritten werden kann, und nennt Tonkabohnen als cumarinreich. Für Cumarin gelten zudem Höchstgehalte in bestimmten Lebensmitteln (VO (EG) Nr. 1334/2008 Anhang III Teil B). Warum Stufe 1: Die Diskussion um die Cumarin-Aufnahme bei cumarinreichen Zutaten (BfR) trägt die Stufe; der Höchstgehalt der Aromen-Verordnung gilt dem Bestandteil Cumarin und zählt nach unserer Methodik nicht als Höchstmenge.
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EU, 16.12.2008; BfR, 24.10.2026
Woran erkenne ich Tonkabohne auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Tonkabohne als „Tonkabohne“, „Tonkabohne gemahlen“ und „Tonkabohnen“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 1 bei uns?
Stufe 1 · umstritten: Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Im Score: minus 5 Punkte. Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Heißt „ohne Tonkabohne“, dass ein Produkt besser ist?
Nein. „Ohne Tonkabohne“ heißt nur, dass der Stoff nicht auf der Zutatenliste steht. Über Wirkung, Verträglichkeit oder Qualität sagt das nichts.
Die Reihenfolge in den Listen folgt dem Score nach unserer offenen Formel. Er ordnet alle deklarierten Inhaltsstoffe ein, dazu Siegel und Rückrufe. Ein Produkt ohne diesen Stoff kann andere Stoffe enthalten, die wir als umstritten oder bedenklich einstufen.
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Tonkabohne in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.