Ist Aroma (Aromen) bedenklich? Einstufung mit Quelle

In welchen Produkten steckt Aroma?

Aroma (Aromen) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 37 von 39 Produkten im Bereich Proteinriegel, 8 von 32 Produkten im Bereich Nuss-Nougat-Creme, 32 von 32 Produkten im Bereich Kaugummi, 3 von 33 Produkten im Bereich Babybrei, 1 von 34 Produkten im Bereich Babykekse, 29 von 45 Produkten im Bereich Proteinpulver, 4 von 31 Produkten im Bereich Hafermilch, 28 von 32 Produkten im Bereich Margarine, 21 von 29 Produkten im Bereich Schokolade ohne Zuckerzusatz, 6 von 37 Produkten im Bereich Ketchup, 5 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz, 18 von 20 Produkten im Bereich Sirup, 8 von 37 Produkten im Bereich Müsli, 5 von 36 Produkten im Bereich Gemüsebrühe und 2 von 38 Produkten im Bereich Fruchtaufstrich.

Symbolbild
Proteinriegel
37 von 39 mit Aroma
2 ohne Aroma
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Kaugummi
32 von 32 mit Aroma
0 ohne Aroma
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Proteinpulver
29 von 45 mit Aroma
16 ohne Aroma
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Margarine
28 von 32 mit Aroma
4 ohne Aroma
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Schokolade ohne Zuckerzusatz
21 von 29 mit Aroma
8 ohne Aroma
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Sirup
18 von 20 mit Aroma
2 ohne Aroma
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Müsli
8 von 37 mit Aroma
29 ohne Aroma
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Nuss-Nougat-Creme
8 von 32 mit Aroma
24 ohne Aroma

Seltener, in je 1 bis 6 Produkten

Wie stufen wir Aroma ein?

Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.

So stufen wir ein

Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
Aroma
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.

Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.

Warum Stufe 0?

Aromen sind in der EU nach der Aromenverordnung geregelt; als „natürlich“ darf ein Aroma nur bezeichnet werden, wenn die aromatisierenden Teile natürlichen Ursprungs sind (VO (EG) Nr. 1334/2008 Art. 16). Die genaue Zusammensetzung muss nicht angegeben werden.

So steht es auf der Packung
`Aromen`	weitere Bezeichnung
`natürliches Aroma`	weitere Bezeichnung
`natürliches Vanillearoma`	weitere Bezeichnung
`natürliches Kakaoaroma`	weitere Bezeichnung
`Vanillearomaöl`	weitere Bezeichnung
`natürliche Aromen`	weitere Bezeichnung

Wie viele Produkte enthalten Aroma, je Bereich?

Eigene Zählung aus 480 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.

207 Produkte mit Aroma in 15 Bereichen
Bereich	Produkte	mit	ohne
Proteinriegel	39	37	2
Kaugummi	32	32	0
Proteinpulver	45	29	16
Margarine	32	28	4
Schokolade ohne Zuckerzusatz	29	21	8
Sirup	20	18	2
Müsli	37	8	29
Nuss-Nougat-Creme	32	8	24
Ketchup	37	6	31
Gemüsebrühe	36	5	31
Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz	5	5	0
Hafermilch	31	4	27
Babybrei	33	3	30
Fruchtaufstrich	38	2	36
Babykekse	34	1	33

Produkte mit Aroma ansehen, je Bereich die ersten 5 nach Score

Produkte mit Aroma, je Bereich höchster Score zuerst
Produkt	Bereich	Score
PURYA! Proteinriegel Salted Peanut Caramel vegan 45 g	Proteinriegel	100
PURYA! veganer Bio-Proteinriegel Hazelnut Brownie 45 g	Proteinriegel	100
share Bio-Protein-Bites Salted Peanut 40 g	Proteinriegel	100
All Stars Skyr Protein Bar Mixed Berries 35 g	Proteinriegel	90
PowerBar Proteinriegel 30% Natural Protein Salty Peanut Crunch 40 g	Proteinriegel	90
Birkengold Xylit Kaugummi Pfefferminze zuckerfrei 12 Stück	Kaugummi	84
Forest Gum Kaugummi Cassis Minze zuckerfrei 10 Stück	Kaugummi	84
miradent Xylit-Kaugummi Pfefferminz 30 g Dose	Kaugummi	84
Xucker Xylit-Kaugummis Spearmint 100 g Dose	Kaugummi	84
Forest Gum Kaugummi Minze zuckerfrei 10 Stück 20 g	Kaugummi	78
Naduria Bio Proteinpulver vegan Bourbon Vanille 300 g	Proteinpulver	100
Volksshake Bio Vanille Veganes Protein 1000 g	Proteinpulver	100
VETAIN Vegan Protein Vanille Bio 540 g	Proteinpulver	96
KoRo Veganes Proteinpulver Vanille 1 kg	Proteinpulver	86
nutri+ Vegan High 5 Protein Vanille 1 kg	Proteinpulver	86
Naturli Organic Block 200 g	Margarine	100
Naturli Veganes Streichfett 225 g	Margarine	100
Becel Classic 225 g	Margarine	90
Becel Gold 225 g	Margarine	90
Becel Vital 225 g	Margarine	90
Frankonia No Sugar Added Haselnuss Schokolade 85 g	Schokolade ohne Zuckerzusatz	84
Frankonia No Sugar Added Nougat Schokolade 100 g	Schokolade ohne Zuckerzusatz	84
Frankonia No Sugar Added Vollmilch Schokolade 80 g	Schokolade ohne Zuckerzusatz	84
Frankonia No Sugar Added Weiße Schokolade 80 g	Schokolade ohne Zuckerzusatz	84
Frankonia No Sugar Added Zartbitter Schokolade 80 g	Schokolade ohne Zuckerzusatz	84
DaVinci Gourmet Classic Sirup Vanille 1 l	Sirup	90
Mathieu Teisseire Sirup Vanille 0,7 l	Sirup	90
Monin Sirup Vanille 0,25 l	Sirup	90
Schwartau Coffee Shop Sirup Vanille 200 ml	Sirup	90
Sportness Zero Sirup Himbeere-Minze 65 ml	Sirup	86
HEYHO! Granola BerryBerry Disco 300 g	Müsli	100
mymuesli Bio Choco Nuts Crunchy Granola 575 g	Müsli	100
Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli klassisch 600 g	Müsli	90
Dr. Oetker Vitalis Knuspermüsli Schoko 500 g	Müsli	90
Dr. Oetker Vitalis Joghurtmüsli 600 g	Müsli	84
Milka Haselnusscreme 350 g	Nuss-Nougat-Creme	90
Mövenpick Nuss & Milch Creme 300 g	Nuss-Nougat-Creme	90
Nudossi Duo Nuss-Nougatcreme 300 g	Nuss-Nougat-Creme	90
ahead Crazy Hazel Nougat Cream 200 g	Nuss-Nougat-Creme	84
ahead Schokocreme White Crazy Hazel Choco Cream, 200 g	Nuss-Nougat-Creme	84
Bautz'ner Tomatenketchup 500 ml	Ketchup	90
Heinz Curry Ketchup 500 ml	Ketchup	90
Hellmann's Tomatenketchup 500 ml	Ketchup	90
Zum heiligen Stein Ketchup würzig 400 g	Ketchup	90
Callowfit Tomato Ketchup Sauce 300 ml	Ketchup	82
Knorr Gemüse Bouillon (ergibt 16 l)	Gemüsebrühe	90
Knorr Gemüse Bouillon salzfrei 85 g (6,1 l)	Gemüsebrühe	90
Maggi Gemüse Brühe für 7 l 119 g	Gemüsebrühe	90
Knorr Bouillon Pur Gemüse 6 x 28 g	Gemüsebrühe	84
Maggi Gartengemüse Bouillon für 7 l 130 g	Gemüsebrühe	60
Birkengold Schlaufüchse zuckerfrei 50 g	Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz	78
LCW Zuckerfreie Gummibärchen 500 g	Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz	72
Diablo Sugar Free Gummy Drops 75 g	Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz	70
LCW Zuckerfreie Gummibonbons Wine Gums Mix 500 g	Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz	64
Nordthy Fruchtgummi Lakritz zuckerfrei 65 g	Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz	50
Alpro Haferdrink Growing Kids 1 l	Hafermilch	78
Alpro Haferdrink Fettarm NotMilk 1,8% Fett	Hafermilch	72
Alpro Haferdrink NotMilk 3,5% Fett	Hafermilch	72
Oatly Haferdrink Vanille 1 l	Hafermilch	72
Alete Abendbrei Grieß Vanille 4 x 100 g	Babybrei	90
Milupa Abendbrei Milch Kleiner Genießer Stracciatella 400 g	Babybrei	90
Nestlé Cerelac Getreidebrei Milch Weizen ab dem 6. Monat, 400 g	Babybrei	90
Zentis Fruchtaufstrich Aprikose Triple Zero 185 g	Fruchtaufstrich	90
Zentis Triple ZERO Fruchtaufstrich Erdbeere 185 g	Fruchtaufstrich	90
Alete Kinderkekse ab dem 8. Monat 180 g	Babykekse	90

Weitere stehen in den Ranglisten: Proteinriegel (32 weitere), Kaugummi (27 weitere), Proteinpulver (24 weitere), Margarine (23 weitere), Schokolade ohne Zuckerzusatz (16 weitere), Sirup (13 weitere), Müsli (3 weitere), Nuss-Nougat-Creme (3 weitere), Ketchup (1 weitere).

Häufige Fragen zu Aroma

Ist Aroma (Aromen) bedenklich?

Aroma (Aromen) stufen wir als ohne Befund ein (Stufe 0 von 3). Er steckt in 37 von 39 Produkten im Bereich Proteinriegel, 8 von 32 Produkten im Bereich Nuss-Nougat-Creme, 32 von 32 Produkten im Bereich Kaugummi, 3 von 33 Produkten im Bereich Babybrei, 1 von 34 Produkten im Bereich Babykekse, 29 von 45 Produkten im Bereich Proteinpulver, 4 von 31 Produkten im Bereich Hafermilch, 28 von 32 Produkten im Bereich Margarine, 21 von 29 Produkten im Bereich Schokolade ohne Zuckerzusatz, 6 von 37 Produkten im Bereich Ketchup, 5 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz, 18 von 20 Produkten im Bereich Sirup, 8 von 37 Produkten im Bereich Müsli, 5 von 36 Produkten im Bereich Gemüsebrühe und 2 von 38 Produkten im Bereich Fruchtaufstrich.

Aromen sind in der EU nach der Aromenverordnung geregelt; als „natürlich“ darf ein Aroma nur bezeichnet werden, wenn die aromatisierenden Teile natürlichen Ursprungs sind (VO (EG) Nr. 1334/2008 Art. 16). Die genaue Zusammensetzung muss nicht angegeben werden.

Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.

Quelle: EU, 16.12.2008

Woran erkenne ich Aroma auf der Packung?

Auf der Zutatenliste steht Aroma als „Aromen“, „natürliches Aroma“, „natürliches Vanillearoma“ und „natürliches Kakaoaroma“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Was heißt Stufe 0 bei uns?

Stufe 0 · ohne Befund: In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.

Im Score: kein Abzug. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.

Quelle: Methodik, Formel 2.2

Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?

Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.

Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.

Hinweis senden

Wie oft ändert ihr eine Einstufung?

Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.

Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.

Und jetzt?

Finde ein Produkt ohne Aroma in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.

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