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  • Schokolade ohne Zuckerzusatz

Birkengold Schoko­lade Zartbitter 55 %: Inhaltsstoffe eingeordnet

Birkengold · Birkengold GmbH · GTIN 9120048830078

Illustration

kaum auffällig

Platz 3 von 29 · Schokolade ohne Zuckerzusatz

So setzt sich der Score zusammen

Score 84 von 100: Von 4 Inhaltsstoffen ist einer auffällig, 1 auf Stufe 1. Stoffe der Stufen 2 und 3 stehen nicht in der Zutatenliste.

  • Ohne bedenkliche Stoffe0 von 4 Inhaltsstoffe auf Stufe 2 oder 3
  • 1 umstrittener StoffXylit, Stufe 1
  • Kein Rückrufkeine Behördenwarnung in 24 Monaten
Bei Amazon ansehen** Affiliate-Link: Kaufst du darüber, erhalten wir eine Provision.
Vergleichbare
So sortieren wir

Was ist drin, was nicht?

Die häufigsten Fragen zur Zutatenliste auf einen Blick. Grün heißt: zählt im Score nicht negativ. Gelb heißt: kostet Punkte.

Alle 4 Inhaltsstoffe
  • Enthält nicht

    Maltit

    Steht nicht in der Zutatenliste; wäre Stufe 1, umstritten.

    Im Score: kein Abzug

  • Enthält nicht

    Steviolglycoside

    Steht nicht in der Zutatenliste; wäre Stufe 1, umstritten.

    Im Score: kein Abzug

  • Enthält nicht

    Erythrit

    Steht nicht in der Zutatenliste; wäre Stufe 2, bedenklich.

    Im Score: kein Abzug

  • Enthält

    Xylit

    An Position 2 der Zutatenliste, Stufe 1, umstritten.

    Im Score: −7,5 im Teilscore Inhaltsstoffe

  • Enthält nicht

    Isomalt

    Steht nicht in der Zutatenliste; wäre Stufe 1, umstritten.

    Im Score: kein Abzug

  • Enthält nicht

    Bio-Siegel

    Kein Siegel mit Beleg in der Datenbank eines Siegelgebers gefunden.

    Im Score: 0 von 10 Gewichtspunkten

Zutatenliste laut Hersteller

Welche Inhaltsstoffe stecken in Birkengold Schokolade Zartbitter 55 %?

4 Inhaltsstoffe laut Zutatenliste. 1 davon ist auffällig, auf Stufe 2 oder 3 steht keiner. Die Stufe beschreibt den Stoff, nicht die Menge im Produkt.

So stufen wir Stoffe ein

1 auffällig mit Begründung und Quelle

  1. 2

    XylitXylit aus Birken- und BuchenrindeStufe 1 · umstritten

    Zuckeraustauschstoff aus der Gruppe der Polyole, in der EU zugelassen (VO (EU) Nr. 1129/2011). Lebensmittel mit über 10 Prozent zugesetzten Polyolen müssen den Hinweis „kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken“ tragen (VO (EU) Nr. 1169/2011 Anhang III Nr. 2.4). Warum Stufe 1: Dieser Hinweis ist eine Kennzeichnungspflicht; eine Behördenbewertung, die bei üblichem Verzehr ein Risiko sieht, liegt uns für Xylit nicht vor. Ein Warnhinweis oder eine Höchstmenge allein führt nach unserer Methodik zu Stufe 1 (umstritten).

    Quelle: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 betreffend die Information der Verbraucher über Lebensmittel (25.10.2011)

3 ohne Bedenken in den ausgewerteten Bewertungen

  1. 1KakaomasseStufe 0
  2. 3KakaobutterStufe 0
  3. 4LecithineSonnenblumenlecithinStufe 0

Stufe 0 heißt: In den Bewertungen, die wir ausgewertet haben, finden sich keine Bedenken. Das ist keine Sicherheitsgarantie.

Offene Formel 2.2

Wie kommt der Score von 84 zustande?

3 Kriterien mit festem Gewicht, für alle Produkte im Bereich Schokolade ohne Zuckerzusatz gleich: Inhaltsstoffe 80, Bio-Siegel 10, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Jedes Feld im Ring hat eine eigene Farbe; was fehlt, bleibt als helle Spur stehen.

So sortieren wir
Inhaltsstoffe: 74 von 80 PunktenRückrufe und Behördenwarnungen: 10 von 10 Punkten
84von 100
  • Inhaltsstoffe Gewicht 80 %74 / 80
  • Bio-Siegel Gewicht 10 %0 / 10
  • Rückrufe und Behördenwarnungen Gewicht 10 %10 / 10

Was der Score nicht ist

  • kein Testurteil und keine Note
  • keine Sicherheitsbewertung und keine medizinische Empfehlung
  • keine Aussage zu Geschmack, Nährwert, Verträglichkeit und Preis
  • keine Laboranalyse: eingeordnet wird, was auf der Verpackung steht
Score-Rechnung nach Formel 2.2
KriteriumGewichtTeilwertPunkteWarum
Inhaltsstoffe80 %92,574Start 100. Xylit (Stufe 1, Position 2, 1,5-fach) −7,5.
Bio-Siegel10 %00Kein Bio-Siegel gefunden.
Rückrufe und Behördenwarnungen10 %10010Kein Rückruf, keine Behördenwarnung in 24 Monaten.
Score100 %84gerundet; kaum auffällig. Stufen: unauffällig ab 85, kaum auffällig 70 bis 84, teils auffällig 50 bis 69, auffällig 30 bis 49, sehr auffällig unter 30 Punkte.

Wo steht Birkengold in den Ranglisten?

Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name (alphabetisch). 15 weitere Produkte haben ebenfalls 84 Punkte.

So sortieren wir

Unter Schokolade ohne Zuckerzusatz

Platz 3 von 29

Zur Rangliste Schokolade ohne Zuckerzusatz

Entscheidungshilfe nach Score

Welche Schoko­lade ohne Zucker­zusatz-Produkte sind vergleichbar?

Alle 29 Produkte aus unserer Rangliste Schokolade ohne Zuckerzusatz, rein nach Score. Wähle oben, was dir wichtig ist.

So sortieren wir

Schoko­lade ohne Zucker­zusatz vergleichen

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  1. 1Illustration

    Birkengold

    Birkengold Schoko­lade Edelbitter 85 %

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  2. 2Illustration

    Birkengold

    Birkengold Schoko­lade Haselnuss

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  3. 3Illustration

    Birkengold

    Birkengold Schoko­lade Zartbitter 55 %

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  4. 4Illustration

    Frankonia

    Frankonia No Sugar Added Haselnuss Schoko­lade

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Globusohne Provision
  5. 5Illustration

    Frankonia

    Frankonia No Sugar Added Nougat Schoko­lade

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  6. 6Illustration

    Frankonia

    Frankonia No Sugar Added Vollmilch Schoko­lade

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  7. 7Illustration

    Frankonia

    Frankonia No Sugar Added Weiße Schoko­lade

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  8. 8Illustration

    Frankonia

    Frankonia No Sugar Added Zartbitter Schoko­lade

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  9. 9Illustration

    KoRo

    KoRo Schokodrops mit Xylit

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  10. 10Illustration

    Lindt

    Lindt Tafelschokolade Zartbitter ohne Zucker­zusatz

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Globusohne Provision
  11. 11Illustration

    Lindt

    Lindt Vollmilch ohne Zucker­zusatz

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  12. 12Illustration

    Torras

    Torras Dark & Apple Chocolate

    • Maltit
    kaum auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  13. 13Illustration

    Xucker

    Xucker Pure Weiße Xylit-Schoko­lade

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  14. 14Illustration

    Xucker

    Xucker Vegane Xylit-Schoko­lade Edelbitter

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  15. 15Illustration

    Xucker

    Xucker Xylit-Schoko­lade Haselnuss

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  16. 16Illustration

    Xucker

    Xucker Xylit-Schoko­lade Vollmilch

    • Xylit
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  17. 17Illustration

    Balance

    Balance Almonds & Sea Salt Milk Chocolate

    • Maltit
    • Steviolglycoside
    kaum auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  18. 18Illustration

    Diablo

    Diablo No Added Sugar White Chocolate with Stevia

    • Maltit
    • Steviolglycoside
    kaum auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  19. 19Illustration

    Diablo

    Diablo Sugar Free Dark Chocolate

    • Maltit
    • Steviolglycoside
    kaum auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  20. 20Illustration

    Xucker

    Xucker Xylit-Schoko­lade Salz-Xaramell

    • Xylit
    • Isomalt
    kaum auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
  21. 21Illustration

    Torras

    Torras Milk & Almonds Chocolate with Stevia

    • Erythrit
    • Steviolglycoside
    kaum auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  22. 22Illustration

    NICK'S

    NICK'S Stevia Schoko­lade Zartbitter

    • Erythrit
    • Steviolglycoside
    teils auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  23. 23Illustration

    Sweet-Switch

    Sweet-Switch Milk Chocolate

    • Erythrit
    • Steviolglycoside
    teils auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  24. 24Illustration

    Erygut

    Erygut Zartbitter Schokoladentafel

    • Erythrit
    • Steviolglycoside
    teils auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  25. 25Illustration

    Torras

    Torras 60% Cocoa Dark Chocolate with Stevia

    • Erythrit
    • Steviolglycoside
    teils auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  26. 26Illustration

    Torras

    Torras White Chocolate with Stevia

    • Erythrit
    • Steviolglycoside
    teils auffällig
    Bei Shop Apothekeohne Provision
  27. 27Illustration

    Sportness

    Sportness Protein Schoko­lade mit Milchcreme-Crisp-Füllung

    • Erythrit
    • Maltit
    • +2
    teils auffällig
    Bei dmohne Provision
  28. 28Illustration

    Sportness

    Sportness Protein Schoko­lade mit Pistazienfüllung und Crisp

    • Erythrit
    • Maltit
    • +2
    teils auffällig
    Bei dmohne Provision
  29. 29Illustration

    Frankonia

    Frankonia No Sugar Added Keks Schoko­lade

    • Erythrit
    • Maltit
    • +1
    teils auffällig
    Bei Amazon*Affiliate-Link
Erfahrungsberichte, getrennt vom Score

Wie ist Birkengold im Alltag?

Zu diesem Produkt gibt es noch keinen Erfahrungsbericht. schadstofffreier.de ist ein neues Portal, die ersten Berichte entstehen gerade. Erfahrungsberichte stehen neben dem Score, nie darin.

Für Leserinnen und Leser

So erkennst du einen Erfahrungsbericht

Hat ein Hersteller das Produkt gestellt oder eine Aufwandspauschale gezahlt, steht vorn immer:

Anzeige · Erfahrungsbericht im Auftrag von Hersteller

  • Subjektiver Eindruck aus dem Alltag, kein Labor und kein Test
  • Zählt weder in Score noch Reihenfolge
  • Was nicht gefallen hat, steht ebenfalls drin

Was ein Bericht enthält

  1. Steckbrief: Produkt, Zeitraum, wie oft benutzt
  2. Eigene Fotos aus dem Gebrauch
  3. Was gefallen hat, was nicht
  4. Fazit im Kasten
  5. Wie passt der Eindruck zum Score?
Zu den Erfahrungsberichten
Für Hersteller

Ihr Produkt im Alltag: Erfahrungsbericht anfragen

Sie möchten, dass wir Ihr Produkt kennenlernen? Wir nutzen es im Alltag, machen eigene Fotos und schreiben einen ehrlichen Bericht. Den Ablauf stimmen wir mit Ihnen ab, Ihre Wünsche dazu sind ausdrücklich willkommen.

  1. AbsprechenProdukt, Anwendung und Ihre Wünsche zum Ablauf
  2. Im Alltag nutzenso, wie ein Haushalt es tut
  3. Eigene Fotosvom Produkt im Gebrauch
  4. Ehrlicher Berichtunser Eindruck, auch was nicht gefallen hat
Gut zu wissen
  • Ein Erfahrungsbericht ist ein subjektiver Alltagseindruck, kein Labor- und kein Produkttest.
  • Bei Kinderprodukten: Wir nutzen das Produkt als Erwachsene. Ein Kind dieser Altersgruppe lebt nicht in unserem Haushalt, deshalb machen wir keine Aussagen dazu, wie Kinder das Produkt annehmen.
  • Für unseren Aufwand vereinbaren wir eine Aufwandspauschale, abhängig von Produkt und Umfang. Leserinnen und Leser sehen den Bericht deshalb als „Anzeige“.
  • Die Pauschale hat keinen Einfluss auf den Score und keine Auswirkung auf Ihre Platzierung.
Erfahrungsbericht anfragenMusterbericht ansehen (frei erfunden)
Daten korrigieren oder ergänzen

Fehler gefunden oder neue Rezeptur?

Hersteller und Leser können uns Angaben mit Beleg schicken. Am schnellsten geht es mit einem strukturierten Datenpaket; tragen die Belege, können wir das Produkt nach denselben Regeln neu einordnen. Einen Anspruch darauf gibt es nicht. Ein niedriger Score bleibt sichtbar; eine kurze, sachliche Stellungnahme des Herstellers zeigen wir, wenn überhaupt, unverändert beim Eintrag.

Datenpaket senden
  • Zutatenliste (INCI)mit Foto der Rückseite
  • GTIN/EAN und Größenalle Varianten
  • Siegel-NachweisEintrag in der Datenbank des Siegelgebers
  • Rezepturänderungmit Datum ab Charge
  • Produktfotomit Freigabe zur Nutzung
  • Kurze Stellungnahmesachlich, bis 600 Zeichen

Häufige Fragen zu Birkengold Schokolade Zartbitter 55 %

Ausführliche Antworten mit Quellen.

Welche auffälligen Inhaltsstoffe stecken in Birkengold Schokolade Zartbitter 55 %?

Laut Zutatenliste ist ein Stoff auffällig: Xylit (Stufe 1, umstritten).

Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge im Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Insgesamt nennt die Zutatenliste 4 Inhaltsstoffe; 3 davon stehen auf Stufe 0. Maßgeblich ist die Angabe auf der Packung, Hersteller ändern Rezepturen.

Zutatenliste laut Hersteller; Einstufung je Stoff mit Quelle im Stoff-Lexikon

Wie kommt der Score von 84 zustande?

Für Schokolade ohne Zuckerzusatz gelten feste Gewichte: Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Der Teilscore der Inhaltsstoffe startet bei 100; je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40, auf den Positionen 1 bis 5 jeweils 1,5-fach.

Birkengold Schokolade Zartbitter 55 % kommt so auf 74 Punkte bei Inhaltsstoffe, 0 Punkte bei Bio-Siegel, 10 Punkte bei Rückrufe und Behördenwarnungen, zusammen 84, gerundet 84.

Methodik, Formel 2.2

Hat Birkengold Schokolade Zartbitter 55 % ein Bio-Siegel?

Nein. Kein Bio-Siegel gefunden.

Ein Siegel zählt bei uns nur mit Beleg beim Siegelgeber; eine Angabe nur von Händler oder Hersteller reicht nicht. Im Score hat das Siegel für Schokolade ohne Zuckerzusatz ein Gewicht von 10 Prozent.

Methodik, Formel 2.2

Gab es einen Rückruf für Birkengold Schokolade Zartbitter 55 %?

Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung aus den 24 Monaten vor unserer Prüfung gefunden.

Wir suchen in den Rückrufportalen der Behörden. Finden wir dort eine Meldung, steht sie mit Quelle beim Produkt.

Rückrufportale der Behörden (lebensmittelwarnung.de, Safety Gate der EU)

Wo steht Birkengold Schokolade Zartbitter 55 % im Vergleich zu anderen Schokolade ohne Zuckerzusatz-Produkten?

In unserer Rangliste Schokolade ohne Zuckerzusatz steht Birkengold Schokolade Zartbitter 55 % auf Platz 3 von 29.

Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name. Eine Rangliste ist keine Empfehlung und kein Testurteil.

Methodik, Abschnitt Sortierung

Habt ihr das Produkt getestet oder im Labor untersucht?

Nein. Wir ordnen die deklarierten Inhaltsstoffe nach öffentlichen Quellen und einer offenen Formel ein, dazu Siegel und Rückrufe. Das ist unsere Wertung, kein Test und keine Laboranalyse.

Zu Wirksamkeit, Verträglichkeit, Qualität oder Gesundheit treffen wir keine Aussage. Neue Quellen und belegte Hinweise führen zu einer neuen Einordnung.

Methodik

Ich bin Hersteller von Birkengold. Wie lasse ich Angaben korrigieren?

Schick uns die aktuelle Zutatenliste mit Foto der Rückseite, die GTIN und, falls vorhanden, den Eintrag in der Datenbank des Siegelgebers. Tragen die Belege, können wir das Produkt nach denselben Regeln neu einordnen; ob und wann wir den Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung.

Ein niedriger Score bleibt sichtbar, Zahlungen ändern daran nichts. Hersteller können eine kurze, sachliche Stellungnahme einreichen; zeigen wir sie, dann unverändert beim Eintrag.

Verweise, kein Teil des Scores

Was sagen andere über Birkengold Schokolade Zartbitter 55 %?

Hier sammeln wir Hinweise von außen: Tests anderer und die Angaben des Herstellers. Auf einen Test verweisen wir nur, wenn wir ihn beim Herausgeber selbst verlinken können. Noten und Ergebnisse geben wir nicht wieder.

Maßgeblich ist die Verpackung

Kein Testurteil und keine Sicherheitsbewertung. Wir ordnen die deklarierten Inhaltsstoffe nach offener Methodik ein. Maßgeblich ist die Angabe auf der Verpackung; Hersteller ändern Rezepturen.

Affiliate-Hinweis

Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber, erhalten wir eine Provision. Auf Score und Reihenfolge hat das keinen Einfluss. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.

Fehler gefunden?

Die Zutatenliste stammt aus Angaben des Herstellers (Quelle). Fehler, die wir nachvollziehen können, korrigieren wir; eine kurze Stellungnahme des Herstellers zeigen wir, wenn überhaupt, unverändert. Fehler melden · Daten als JSON

Und jetzt?

Lege Birkengold in den Vergleich, sieh dir Schokolade ohne Zuckerzusatz nach Score an oder finde ein Produkt ohne einen bestimmten Stoff.

Schokolade ohne Zuckerzusatz nach ScoreProdukt-FinderBarcode scannen
Birkengold Schokolade Zartbitter 55 %kaum auffällig · Platz 3 von 29Bei Amazon*Affiliate-Link
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