Erntesegen Gemüse­brühe ohne Hefeextrakt: Inhaltsstoffe eingeordnet

Keiner der 12 Inhaltsstoffe ist nach unserer Quellenlage umstritten, bedenklich oder ein Schadstoff. Alle stehen auf Stufe 0.

Stufe 0 heißt: In den Bewertungen, die wir ausgewertet haben, finden sich keine Bedenken. Das ist keine Sicherheitsgarantie und keine Aussage über die Wirkung des Produkts. Maßgeblich ist die Angabe auf der Packung.

Zutatenliste laut Hersteller; Einstufung je Stoff mit Quelle im Stoff-Lexikon

Für Gemüsebrühe gelten feste Gewichte: Inhaltsstoffe 80 Prozent, Bio-Siegel 10 Prozent, Rückrufe und Behördenwarnungen 10 Prozent. Der Teilscore der Inhaltsstoffe startet bei 100; je umstrittenem Stoff ziehen wir 5 Punkte ab, je bedenklichem 15, je Schadstoff 40, auf den Positionen 1 bis 5 jeweils 1,5-fach.

Erntesegen Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt kommt so auf 80 Punkte bei Inhaltsstoffe, 10 Punkte bei Bio-Siegel, 10 Punkte bei Rückrufe und Behördenwarnungen, zusammen 100, gerundet 100.

Methodik, Formel 2.2

Ja: EU-Bio-Logo (DE-ÖKO-001). Das Siegel ist in der Datenbank des Siegelgebers belegt.

Ein Siegel zählt bei uns nur mit Beleg beim Siegelgeber; eine Angabe nur von Händler oder Hersteller reicht nicht. Im Score hat das Siegel für Gemüsebrühe ein Gewicht von 10 Prozent.

Methodik, Formel 2.2

Wir haben keinen Rückruf und keine Behördenwarnung aus den 24 Monaten vor unserer Prüfung gefunden.

Wir suchen in den Rückrufportalen der Behörden. Finden wir dort eine Meldung, steht sie mit Quelle beim Produkt.

Rückrufportale der Behörden (lebensmittelwarnung.de, Safety Gate der EU)

In unserer Rangliste Gemüsebrühe steht Erntesegen Gemüsebrühe ohne Hefeextrakt auf Platz 13 von 36.

Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name. Eine Rangliste ist keine Empfehlung und kein Testurteil.

Methodik, Abschnitt Sortierung

Nein. Wir ordnen die deklarierten Inhaltsstoffe nach öffentlichen Quellen und einer offenen Formel ein, dazu Siegel und Rückrufe. Das ist unsere Wertung, kein Test und keine Laboranalyse.

Zu Wirksamkeit, Verträglichkeit, Qualität oder Gesundheit treffen wir keine Aussage. Neue Quellen und belegte Hinweise führen zu einer neuen Einordnung.

Methodik

Schick uns die aktuelle Zutatenliste mit Foto der Rückseite, die GTIN und, falls vorhanden, den Eintrag in der Datenbank des Siegelgebers. Tragen die Belege, können wir das Produkt nach denselben Regeln neu einordnen; ob und wann wir den Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung.

Ein niedriger Score bleibt sichtbar, Zahlungen ändern daran nichts. Hersteller können eine kurze, sachliche Stellungnahme einreichen; zeigen wir sie, dann unverändert beim Eintrag.