SymbolbildFruchtgummi ohne Zuckerzusatz
3 von 5 mit Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
2 ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
Stoff im Porträt
Ist Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E 141) bedenklich?
Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
- 5Produkte mit Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, in 2 Bereichen
- Stufe 1umstritten nach unserer Quellenlage
- 2Quellen mit Titel und Datum
- Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
In welchen Produkten steckt Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline?
Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E 141) stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 2 von 32 Produkten im Bereich Kaugummi und 3 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz.
- Symbolbild
SymbolbildKaugummi
2 von 32 mit Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
30 ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
Alternativen nach Score
So sortieren wirWelche Produkte kommen ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline aus?
Je Bereich die Produkte ohne den Stoff, in der Reihenfolge der Rangliste. Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name (alphabetisch). Die Reihenfolge ist keine Kaufempfehlung.
Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
Rangliste Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz2 von 5 ohneSymbolbild
1Illustrationkaum auffällig
2Illustrationteils auffällig
Kaugummi ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
Rangliste Kaugummi30 von 32 ohneSymbolbild- 1Illustrationkaum auffällig
- 2Illustrationkaum auffällig
3Illustrationkaum auffällig
4Illustrationkaum auffällig
Wie stufen wir Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline ein?
Die Stufe folgt aus Bewertungen von Behörden und Fachgremien, jede mit Quelle. Sie beschreibt den Stoff, nicht die Menge in einem Produkt.
Stufe 0 · ohne Befund
Im Score kein Abzug
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
Im Score minus 5 Punkte
Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
Im Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
Im Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 1?
Grüner Farbstoff aus Chlorophyll, dessen Magnesium durch Kupfer ersetzt ist, in der EU als E 141 zugelassen. Die EFSA hat die Neubewertung 2015 abgeschlossen; laut ihrer Übersicht läuft dazu noch ein Folgeverfahren.
Zulassung: In der EU als Farbstoff E 141 zugelassen (VO (EG) Nr. 1333/2008 Anhang II).
E 141 | E-Nummer auf Lebensmitteln |
|---|---|
Kupferkomplexe der Chlorophylle | weitere Bezeichnung |
Kupferkomplexe der Chlorophylle (E141) | weitere Bezeichnung |
Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline | weitere Bezeichnung |
Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle | weitere Bezeichnung |
E141 | weitere Bezeichnung |
Wie viele Produkte enthalten Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline, je Bereich?
Eigene Zählung aus 37 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
| Bereich | Produkte | mit | ohne | Stufe hier |
|---|---|---|---|---|
| Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz | 5 | 3 | 2 | 1 |
| Kaugummi | 32 | 2 | 30 | 1 |
Produkte mit Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline ansehen
| Produkt | Bereich | Score |
|---|---|---|
| LCW Zuckerfreie Gummibärchen 500 g | Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz | 72 |
| Diablo Sugar Free Gummy Drops 75 g | Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz | 70 |
| LCW Zuckerfreie Gummibonbons Wine Gums Mix 500 g | Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz | 64 |
| bilou Kaugummi Slushy Apple Flavour zuckerfrei 10 Stück 24 g | Kaugummi | 52 |
| Airwaves Kaugummi Menthol & Eukalyptus 50 Stück | Kaugummi | 48 |
Weitere eingeordnete Stoffe in Lebensmittel & Getränke
Andere Stoffe der Stufen 1 bis 3 aus demselben Bereich, jeweils mit Einstufung und Quelle auf der eigenen Seite.
Häufige Fragen zu Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline
Ist Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E 141) bedenklich?
Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E 141) stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 2 von 32 Produkten im Bereich Kaugummi und 3 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz.
Grüner Farbstoff aus Chlorophyll, dessen Magnesium durch Kupfer ersetzt ist, in der EU als E 141 zugelassen. Die EFSA hat die Neubewertung 2015 abgeschlossen; laut ihrer Übersicht läuft dazu noch ein Folgeverfahren.
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EFSA, 12.10.2026; EU, 16.12.2008
Ist Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline (E 141) in der EU erlaubt?
In der EU als Farbstoff E 141 zugelassen (VO (EG) Nr. 1333/2008 Anhang II).
Zugelassen heißt nicht automatisch ohne Bedenken: Viele Stoffe dürfen nur mit Höchstmengen oder Warnhinweisen verwendet werden. Umgekehrt ist ein umstrittener Stoff nicht verboten.
Woran erkenne ich Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline als „E 141“, „Kupferkomplexe der Chlorophylle“, „Kupferkomplexe der Chlorophylle (E141)“ und „Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 1 bei uns?
Stufe 1 · umstritten: Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Im Score: minus 5 Punkte. Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Quelle: Methodik, Formel 2.2
Heißt „ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline“, dass ein Produkt besser ist?
Nein. „Ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline“ heißt nur, dass der Stoff nicht auf der Zutatenliste steht. Über Wirkung, Verträglichkeit oder Qualität sagt das nichts.
Die Reihenfolge in den Listen folgt dem Score nach unserer offenen Formel. Er ordnet alle deklarierten Inhaltsstoffe ein, dazu Siegel und Rückrufe. Ein Produkt ohne diesen Stoff kann andere Stoffe enthalten, die wir als umstritten oder bedenklich einstufen.
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Wie oft ändert ihr eine Einstufung?
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.