Hier siehst du, wie Behörden und Fachgremien den Stoff einordnen, in welchen bewerteten Produkten er steckt und welche ohne ihn auskommen. Jede Einstufung mit Quelle.
2Produkte mit Pflanzenkohle, in 2 Bereichen
Stufe 1umstritten nach unserer Quellenlage
2Quellen mit Titel und Datum
Formel 2.2offen gelegt, jede Einstufung mit Quelle
Pflanzenkohle (E 153) stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 1 von 32 Produkten im Bereich Kaugummi und 1 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz.
Je Bereich die Produkte ohne den Stoff, in der Reihenfolge der Rangliste. Sortiert wird nur nach Score. Bei gleichem Score steht das Produkt mit mehr geprüften Kriterien vorn, danach entscheidet der Name (alphabetisch). Die Reihenfolge ist keine Kaufempfehlung.
In den ausgewerteten Bewertungen von EU, SCCS, EFSA oder BfR steht kein Anlass für einen Abzug; das ist keine Sicherheitsgarantie.
Stufe 1 · umstritten
−5 PunkteIm Score minus 5 Punkte
Pflanzenkohle
Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Stufe 2 · bedenklich
−15 PunkteIm Score minus 15 Punkte
Eine Behörde oder ein Fachausschuss sieht ein Risiko, nennt keine sichere Höchstmenge, oder ein Beschränkungsverfahren läuft.
Stufe 3 · Schadstoff
−40 PunkteIm Score minus 40 Punkte
Der Stoff ist in der Produktart verboten oder nach EU-Chemikalienrecht als Schadstoff eingestuft.
Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Die Abzüge gelten im Teilscore Inhaltsstoffe, der bei 100 Punkten startet.
Warum Stufe 1?
Schwarzer Farbstoff aus verkohltem Pflanzenmaterial. Die EFSA hielt E 153 2012 bei sehr geringem Gehalt an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen für unbedenklich, konnte aber mangels Daten keine Tagesdosis festlegen. 2026 empfahl sie strengere Grenzwerte für Schwermetalle und PAK und stellte fest, dass die Partikelgröße nicht ausreichend beschrieben ist.
So steht es auf der Packung
E 153
E-Nummer auf Lebensmitteln
Pflanzenkohle
weitere Bezeichnung
Aktivkohle
weitere Bezeichnung
Farbstoff Pflanzenkohle
weitere Bezeichnung
vegetable carbon
weitere Bezeichnung
E153
weitere Bezeichnung
Wie viele Produkte enthalten Pflanzenkohle, je Bereich?
Eigene Zählung aus 37 bewerteten Produkten der betroffenen Bereiche. Spaltenköpfe sortieren.
Pflanzenkohle (E 153) stufen wir als umstritten ein (Stufe 1 von 3). Er steckt in 1 von 32 Produkten im Bereich Kaugummi und 1 von 5 Produkten im Bereich Fruchtgummi ohne Zuckerzusatz.
Schwarzer Farbstoff aus verkohltem Pflanzenmaterial. Die EFSA hielt E 153 2012 bei sehr geringem Gehalt an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen für unbedenklich, konnte aber mangels Daten keine Tagesdosis festlegen. 2026 empfahl sie strengere Grenzwerte für Schwermetalle und PAK und stellte fest, dass die Partikelgröße nicht ausreichend beschrieben ist.
Die Stufe beschreibt die Quellenlage zum Stoff, nicht die Menge in einem bestimmten Produkt und nicht seine Wirkung auf dich. Sie ist keine Diagnose und kein Sicherheitsurteil.
Quelle: EFSA, 01.04.2012; EFSA, 01.01.2026
Woran erkenne ich Pflanzenkohle auf der Packung?
Auf der Zutatenliste steht Pflanzenkohle als „E 153“, „Pflanzenkohle“, „Aktivkohle“ und „Farbstoff Pflanzenkohle“. Bei Kosmetik gilt der INCI-Name, bei Lebensmitteln die Bezeichnung oder E-Nummer.
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Was heißt Stufe 1 bei uns?
Stufe 1 · umstritten: Es gibt eine Diskussion, eine Höchstmenge, einen Warnhinweis oder ein bekanntes Allergiepotenzial, aber keine Einstufung als bedenklich.
Im Score: minus 5 Punkte. Steht ein Stoff unter den ersten fünf Zutaten, zählt sein Abzug 1,5-fach. Alle vier Stufen erklärt das Stoff-Lexikon.
Heißt „ohne Pflanzenkohle“, dass ein Produkt besser ist?
Nein. „Ohne Pflanzenkohle“ heißt nur, dass der Stoff nicht auf der Zutatenliste steht. Über Wirkung, Verträglichkeit oder Qualität sagt das nichts.
Die Reihenfolge in den Listen folgt dem Score nach unserer offenen Formel. Er ordnet alle deklarierten Inhaltsstoffe ein, dazu Siegel und Rückrufe. Ein Produkt ohne diesen Stoff kann andere Stoffe enthalten, die wir als umstritten oder bedenklich einstufen.
Was mache ich, wenn auf meiner Packung etwas anderes steht?
Maßgeblich ist immer die Zutatenliste auf deiner Packung. Hersteller ändern Rezepturen, und manche Produkte gibt es in mehreren Varianten.
Wenn du eine Abweichung findest, schick uns ein Foto der Zutatenliste. Hinweise sind willkommen. Ob und wann wir einen Eintrag ändern, entscheiden wir nach eigener Einschätzung; einen Anspruch auf Prüfung oder Antwort gibt es nicht.
Eine Einstufung kann sich ändern, wenn eine neue Behördenbewertung erscheint, ein Verfahren abgeschlossen wird oder uns jemand eine Quelle meldet. Ein festes Intervall versprechen wir nicht.
Ändert sich eine Einstufung, ändern sich auch die Scores aller Produkte, die den Stoff enthalten. Das Datum der letzten Datenprüfung steht unten auf jeder Seite.
Und jetzt?
Finde ein Produkt ohne Pflanzenkohle in deinem Bereich, schlag weitere Stoffe nach oder vergleiche zwei Produkte direkt.
Symbolbild
Symbolbild
1Illustrationkaum auffällig
2Illustrationkaum auffällig
3Illustrationkaum auffällig
4Illustrationkaum auffällig
